下面一层就是水粉层，这是最纯最好的豌豆淀粉，把它舀出来，放在之前缝好的布袋里，挂着晾干就行了。

说是布袋，其实就是一块布的四个角缝上带子，用来晾粉的。

桶子底上还有一层，颜色有点发黄，它是粉和面的混合层。粉只有上面一点点，大部分是面。

村里人把豌豆面叫杂面，有人把杂面做成黄粉吃，也一样非常可口。

如果在杂面里加一点清粉，口感会立马上一个台阶，不仅有豆香味，还更弹嫩。

而冯雪莹拿出来的混合物，刚好就可以做成黄粉，掺了点清粉，味道更好。

晚饭是冯雪莹做的，她要给大家换个口味。

虽然想要的调料和菜都没有，只能有什么用什么。

如果按照传统的做法吃黄粉，在冬日里有点太凉了，恐怕只能当个凉菜，不能当饭吃。

她觉得把做好的黄粉炒着吃，这样既新鲜又热乎，一准让家里人拍手叫绝。

家里除了白菜就是洋葱，土豆放上不合适，再没有其他的菜了。

她先把红辣皮子爆香，然后加洋葱和蒜炒出香味，接着放入白菜翻炒，等到白菜出水，加入切好的黄粉翻炒几下，就可以出锅了。

如果有肉肯定会更好吃，可惜没有。那就只能用油来凑，她用了平时做饭好几倍的油。

调料只有酱油，还不分生抽、老抽，蚝油什么的都没有，她就用辣子来提味。只有重口味才会显得与平常不同，要不饭馆里卖的饭都是又麻又辣的。

当炒黄粉端上桌时，冯雪琴第一个夸赞：“这是什么饭？从来没见过，光看着就让人流口水。”

“尝尝就知道了。”冯雪莹一脸得意。

她等不到大家入座，就先来满足自己的馋虫。

“二姐，这太好吃了。”她来不及咽下去，“你，你怎么，想到的？”

“一个丫头家，吃没个吃相。”冯德昌瞪了一眼。

冯雪琴赶快闭了嘴，也只是不说话了，可没影响她吃饭。