还是司沐赶紧镇住场子,给每个人分配任务。
石果有了上午的经验,就站在摊前头负责报菜,迎来送往。
大壮站在右边,负责念广告语,辣卤,辣卤,一品辣卤,现吃现卖,新鲜食材,好吃上头,走过路过,不要错过……
大壮对这个任务还算得心应手,毕竟做过生意,张口揽客也算是基本功。
司礼面皮太薄,暂时还欠练,就负责给要卤菜的客人打包。
司沐负责给要卤肉的客人打包。
现在还缺一个收钱的。
生意异常火爆,远超司沐想象。
没想到大顺百姓对辣味儿接受地完全没有过渡。
幸亏熬煮了两份儿,要不完全不够卖。
花如枫很快如约来了,对于收钱这个差事,很是满意。
司沐把最重要的活计交给她,这是多大的信任。
因此花如枫把经手的每一个铜钱都要仔细看过。
别看她是个贵女,这辈子也没一次经手这么多铜钱。
能用自己的劳动获取报酬,在她看来,比做闺阁小姐有意思多了。
司礼一开始还很拘谨,打包卤菜经常弄脏包装,手还老抖。
是姐姐的鼓励,司礼才越做越好。
怪不得圣人说民生在勤,勤则不匮。
今天这一番忙碌,他才真正体会到什么叫脚踏实地。
大壮的任务虽然很简单,可不停地说,还是很累人的。
司沐姐姐忙个不停却还能抽空递给他一碗水。
看着生意这么好,大壮由衷地感到高兴。
全部卖完卤菜,也就一个多时辰左右。
司沐算了一下,上午半个多时辰,一份卤味儿,卖了五两多。
下午一个多时辰,两份卤味儿,卖了十三两多。
一天流水小二十两,刨去不足五两的成本人工,这生意简直暴利。