姥爷还是忍不住提醒：“刺老芽很快就下去，估计也就是一周的时间。下去之后，生产什么。工人们是要赚工资的，就算是闲着，该开的工资还是得开。大白菜是重点，可惜现在白菜太贵也不能买来腌制啊。豆角、黄瓜要等好几个月呢，没原料。”

娘也是发愁，没原料买来大缸泡什么？

刘夏莲笑道：“白菜做酸菜是利润最低的，留着秋天收白菜的时候，我这有大量的长豆角，每天能搞到上万斤，做酸豆角，你们说能成不？”

姥爷一拍大腿：“什么能搞到长豆角，那可太好了，酸辣豆角只需七天八天就能出一批，做成之后非常酸脆可口，是下饭菜。机关、企业事业单位食堂都能用得到，咱们这做出来高质量的产品，不愁卖。”

娘点点头：“这段时间过了就好了，夏天一来黄瓜就下来了，酸黄瓜、酸辣椒。秋天就更多了，大白菜、白萝卜、胡萝卜、雪里蕻、菜疙瘩能生产的东西非常的多。”

刘钧摸摸头：“要是夏莲富裕了，那我岂不是成了富翁的爸了？”

姥爷郑重的点点头：“生产这我负责，产量质量完全保证。刚开始销售有点难度，但是不用担心，可以找电台、找报纸打打广告。原料也好办，夏莲和农户签订购销合同，给农户发社员证，咱们这泡菜厂就属于集体性质，税收各方面都有很大优惠，而且出去谈生意也比私企好使。”

刘夏莲称赞：“老爷，您这经验丰富，多亏你了，不然咱们还真不好干。”

这天中午，刘夏莲来到县城水厂宿舍大美服装，门牌形式和林场的一模一样，只是多了个002店的小字。

一百四十平的店铺，加上李大美一共五个人，一个店长，一个财务，两个销售。当然了，店长和财务也负责销售，只是考核上要求低点。

“姐，这城里还真是人多，前几天流行小白鞋，几天时间疯卖了一千多双。