相厂长大惊:“天呢,这不是俺滕州的辣子鸡吗?东北还有滕州的厨子吗?”
毕竟这年头交通不方便,走出来的那都是极少数。
“尝尝正宗不,这是新来了个厨子。”
大家一起动筷子,刘钧吃了一会儿说:“味道没得说,就是这公鸡有点老了。”
相厂长说:“老刘,这就是你说错了,辣子鸡就是要用老鸡,越老的鸡越贵。”
其他三个菜也是鲁南地区的做法,正宗的一塌糊涂。
相厂长品尝了一下羊肉汤:“肉鲜的很,就是这汤不是老汤,味道差多了,现熬的。”
“相叔真是神了,这都品尝出来,果然是厉害。”
“等什么时候不忙了,回趟老家,看看家乡的山,家乡的水,吃一吃家乡的美食。”
临沂炒鸡其实和枣庄辣子鸡是有区别的,但是区别不大。刘富钢都会做,这手艺算得上不错的。
刘钧也是感叹:“离家二十几年了,头发都半白了,没想到在这里还能吃到家乡菜。”
一顿饭花钱不多,但是拉近了感情。
后院,大丫、二丫每人拿着个鸡腿啃呢。
“姐真可怜,吃鸡肉还得小块小块的,哪像咱们啊,大口吃肉,大口喝水。”
天色黑了,相厂长稍微的有些微醺,喝了有半斤白酒算不上醉,夫人搀扶着,刘夏莲和刘钧给送到了门口,目送二人上车走了。
刘钧说:“丫头你从哪来搞了个山东厨子啊?”