大嫂备菜,小安烧火。
一切准备就绪,小火起锅将洗干净的肉块不加油下锅,放入姜片,煸出猪油,把多余猪油舀出可以炒菜用,放入适量白糖快速翻炒,上糖色,然后放少许盐巴,酱油,香料翻炒均匀,倒入开水没过肉块,放入切好的土豆块,大火煮开后转小火焖煮三十分钟就完成了。
“好香哇!姐你也太厉害了吧!第一次做饭就做的这么好!”沈安闻到锅里浓郁的肉香味,口水直流,好听话不要钱的层出不穷。
下工时间。
“咦?谁家这是做肉啦?咋这么香!”
“哎呀,可不是咋的!这也太香了!我家都好几个月没沾荤腥了”
“别说你们家了,咱们村子就连村长家一个月也吃不了几回肉呢!”
韩大梅也闻到了这股浓烈的肉香味,想到了小闺女想吃肉的要求,心里知道这是老三他们回来了,连忙快步回家去。
“娘,你终于回来了,我姐做的红烧肉哦!可香啦!”沈安一直闻着肉香味,不停吞咽口水,好想吃呀。
“什么?不是你大嫂做的?是小宝做的?”韩大梅刚要骂两句败家,顿时震惊了。
“是呀娘,我做的!跟国营饭店大师傅做的的红烧肉味道也差不多,看来你闺女我还是很有天赋的嘛”
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“那可不!我闺女就是厉害,第一次做饭就做的比国营饭店大师傅做的还好呢”韩大梅笑呵呵地夸道,自己的闺女哪哪都好,就是厉害!
“我就炒了个红烧肉,剩下的都是大嫂做的,一般简单的菜我都不愿意动手的”沈灵双手叉腰一脸得意。
“哈哈哈哈,沈小四真是给你点阳光就灿烂,就可劲显摆吧”沈三哥真是没眼看。
饭桌上,一盘色香味俱全的土豆红烧肉,一盘荤油炒豆角,清炒小菜,个人面前都有一碗浓稠的地瓜粥和一个二合面饼子。
“今天这顿饭赶上过年了,这都是小宝的功劳咱们才能吃这好东西,你们可都得记住你小妹的好,以后要对你小妹更好更疼惜知道不”韩大梅,看着大大小小,严肃说道。
“嗯嗯,知道的娘,我姐最好最厉害了”沈安大声回应。
“小妹,永远是大哥疼爱的小妹”沈大哥。
“我对小妹从来都是疼爱的,有啥好东西不是紧着小妹的”沈三哥。
“大嫂永远对小妹好”沈大嫂。
“姑姑好!”小朝阳。
“哈哈,大家快吃吧,刚出锅的才好吃!”沈灵有些哭笑不得,这怎么整的跟表彰大会似的,差点就要站起来鞠一躬了。
“爹娘你们多吃点”沈灵先给沈父沈母各夹了一筷子,这就是有家的感觉吗?
“好,我闺女太孝顺了…唔!这也太香了吧”韩大梅眼眶湿润,看着沈灵满眼都是爱意。
“嗯,好吃!”沈父沈二柱也竖起大拇指,不停的赞美。
“确实,我妹这手艺可以去国营饭店当大师傅了!”沈民点点头,吃一块肉咬一大口饼子。
“唉,这么好吃的肉,我以后会天天想着的”沈安大口吃着饭,有点忧愁下一次啥时候才能吃到呢?
“好呲!”小朝阳摇头晃脑,两只小Jiojio不停地晃动着,开心极了。
沈大哥给媳妇夹了一块,看着儿子欢喜的小模样,心中熨贴极了,小妹长大了……
饭后,收拾好桌子,沈大嫂带着小朝阳回屋,剩下的人聚在沈父沈母的主屋里。
“爹娘,小妹挖来的人参有二十年份左右,虽然年份不大,但也是少见的稀罕东西,换了三百块,还有一些票据都在这了”沈民也不啰嗦,直接拿出钱票交给了韩大梅。
韩大梅看着手里的钱票,眼睛都红了,家里太穷了,全部加起来不到五十块钱,这几年收成不好,粮食塞紧裤腰带都不够吃,也就靠着老二每月的津贴才饿不死,但是老二已经成家了,要不是家里穷,这津贴是不能再要的!
“不说丧气话,娘这辈子没见过什么大钱,这还是头一次手里有这么多钱,都是小宝的功劳啊!拿出一半给小宝留着做嫁妆,你们同意不?”韩大梅搂着自己的小棉袄,一脸严肃地看着众人。
“娘我不要什么嫁妆,都给娘,只要娘给我个零花钱就行~”沈灵笑嘻嘻地搂着韩大梅。
“给小妹做嫁妆”沈大哥闷声道。
“就是,小妹立大功,这是小妹应得的”沈三哥肯定道。
“是得给姐做嫁妆,不然嫁不出去咋办”沈安一本正经道。
“嘿,你姐我天生丽质,有文化有道德,还有做菜的天赋技能,怎么可能嫁不出去,不过我可不想嫁人,我就一直在家里当家里的小宝贝~”沈灵瞪了沈安一眼,迷之自信道。
“哎呀小宝贝,你可行行好别说了,哥要吐了”沈民白眼一翻,做呕吐状。
“傻闺女哪能不嫁人,我闺女孝顺,爹娘心里都知道,就这么定了,一半娘给你存着做嫁妆,一半家用”沈父一锤定音。
沈灵心里很庆幸自己来到这个家,这个年代少有的不重男轻女把闺女当宝贝的家,很幸运的感受到了前世没有过的亲情。