她们的怀疑对了，这么美味的饭菜，自然是中午吃完，晚上还要吃了，再说，这可比国营饭店的菜好吃多了，还更便宜，还有亲戚拜托他们给带一些回去呢！

反正姜小豆只管做菜，张大妈只管卖菜，这些事是学校领导要考虑的。

现在姜小豆出菜，每道菜基本都能分到一百份，也就是说四道菜，整整四百份呢！

都被人造的干干净净，还好，张大妈现在都会一出锅就给自己和姜小豆留了菜，不然晚了还要和这些人抢，真是太能吃了，最近蒸饭的量都多起来。

姜小豆舀了一碗锥栗烧鸡和一筷子粉丝给张大妈留着，今天份量不少，姜小豆多装了一点，张大妈笑的脸上开了花，尝了两口美着，说要带回去和家里人一起吃。

姜小豆也笑了起来。

她今天就不吃饭了，装了一碗粉丝配着锥栗烧鸡吃了一起。

剩下的装到两个搪瓷杯里交给小华他们，现在有老师看着中午补课，中午准备了蛋卷和香蕉蛋糕当茶点，交给了三妹，姜小豆就提早回家去了。

回到家里先领取了物资，一千斤啊！日子可真富裕，现在姜小豆要出货了，不然越堆越多，空间怕是要放不下了。

先把给虎爷酥皮饼和蛋黄酥拿出来，接着蒸发糕，姜小豆把发糕放到锅里，姜树他们过来了。

姜小豆让于书甜烧火，她先和姜树于讯算单子，好了之后，大家就一起干活。

姜小豆拿了两百斤猪肉出来，要做猪肉脯，又拿了一大筐鳗鱼出来，还要做一批鱼丸，包心的有肉馅的那种。

这些就交给姜树三个人了。

发糕蒸好之后，姜小豆要开始准备做虎爷那边的菜。

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做一道红烧蹄磅，上次李同志说那边的兄弟爱吃这个，两个大蹄磅先煮再红烧然后上锅蒸。

一大盆的锅包肉，一盆水煮鱼，爆炒猪腰花，辣椒炒肉，芋头烧排骨，虎皮糖醋鸡蛋。

前面三个大菜，份量又多，一道按照十元算，后面就是五块钱一道了，最后的虎皮鸡蛋，整整有五十颗呢！

还准备了十个三寸的奶油水果蛋糕。

姜小豆还没有做好，李同志就带着人来取了，姜小豆让姜树于讯一起帮忙装货，特别是奶油蛋糕，一定要小心再小心。

姜小豆把菜做好，于书甜在后面装盘洗锅，清洗灶台，姜小豆要和李同志去对账。

牛奶，一大堆的肉，面粉，米，白糖，红糖，姜小豆每次都会买一些当掩护，不然她的物资来源不好解释，再说了，有些钱就该花，超市里面可以领价值更高的东西。

姜小豆收入四百多，又支出了一百多，还是很赚的。

姜小豆还定了下次送货送一批玻璃罐来，果然李同志就问到果酱问题，姜小豆只好说最近刚接了货，下次会出一批。

李同志点点头，他知道好像姜小豆昨天刚从邮局运了一大车东西回来，不过并不知道是什么，除了虎爷这边，姜小豆自然还有其他的货源，李同志早就不好奇了。

反正好奇姜小豆也不会告诉他的，还是闭嘴干活赚钱重要。

姜小豆送走李同志，就开始做知青那边的菜，刚好姜树回家的时候带上，姜松来送鸡蛋和柴火，早上来就回去了，既然姜树每天都回去，让姜树带更方便一些。

姜小豆做了十个烤鸡腿，一品豆腐煲，毛血旺，脆皮五花肉，还拌了五碗凉皮。

一品豆腐煲可不单单只有豆腐，姜小豆用的是冻豆腐和鲜豆腐结合，腊肉花蛤做汤底，加了豆皮，干鱿鱼，切成花的鸡胗，鱼豆腐和墨鱼丸也放一些，花菜围边，娃娃垫底，做出来一锅鲜汤，最后和豆腐一起烧。

这才做出一道豆腐菜来。

姜小豆做的不少，除了知青那边的，还让姜树带了一搪瓷罐回家。

姜小豆晚饭的汤也是这道菜了。

猪肉脯开始烤，鱼丸姜小豆也开始煮起来，时间很快就到了晚上，姜小豆带着于书甜收拾好卫生，就把姜树他们送走了。