老祖宗春婆也来看分盐，拉着江老太说话：“慧琴啊，明儿个我家要做咸肉，你记得让人过来看啊。”

烟熏肉和晒咸肉做法不同，要用的香木香料也不同，许巍说他家咸货好吃，今年江六也想试下干晒肉。

寻古味也有干晒肉，叫什么水晶腊肉，晒出来的三层肉还挺好看的，就是近来买不到，那边天太热了晒不出来，要想肉晒的好不臭，必须得低温风干。

“行，香料我都准备好了。”江老太说着就想抹泪，家里新添了一味料，是边境那边运来的胡葱。

这不像大葱也不像小葱的玩意儿，着实是厉害，熏的她们眼睛都睁不开，但烤出来的东西很香，听说那边的人直接下嘴生啃，她反正是没敢试。

自从大窑开始烤面包，家里的人手又添了一回，新买回来的人主要做面包和肉面饼，也就是在面团上放肉丁和菜，放进窑里高温烤半炷香就得拿出来。

肉面饼十文钱一个，饼胚有脸那么大，有土豆、山药、鸡肉块、卤肉块，还有辣椒和胡葱，闻着喷喷香，面也很松软。

壮汉吃一个就能饱，现在码头上买这饼的人多，每天这饼子最多也就两百个，大家早早的等在了杂货铺。

不带馅的黑麦面包三文一个，带馅的要贵两文，有豆沙、果子甜酱、咸葱的，因为卖的便宜，每次都等不及摆上货架就卖没了。

外地的商人实在是定不到货，只能找到江六，希望能多做点黑麦面包，这干粮不光模样好看，也好吃哩，放上四五日都不会坏，还是那么松软又有嚼劲。

于是，小兴岭的匠人又来江家建窑，这次大窑要三个，小窑两个，今年光是在江家做活儿，就能让他们过个肥年。

看着面包卖的好，江六就忍不住想那干粮饼，可惜不能拿出来见人，那才是真正的饱腹干粮！

加了魔芋粉的干粮，终于不再口味奇怪，现在已经能当榔头使了，庞簧砸碎一小块，放在弹弓上打鸟，鸟脑袋都给打穿了。

分盐是半下午，江六带着两位差生来了村口，这是锻炼口算的好时机，让二哥三哥去帮村长收钱分盐。

老夫子也站在一旁，只要有人出错，那戒尺就要狠狠打下去，江余年已经挨了三次。

分到盐的人也没走，都在这看热闹，“哈哈哈，小三的脑瓜子不如他二哥转的快。”