“还是要看品质,好一点儿的八块,一般的四块。”
江六无言了,行吧……
看来茯苓完全不适合镯子世界,不过他也挖不到茯苓,寻药人可会找这种金贵药材了,估摸着时间就会挖走它们。
从医馆离开,没走两步就是寻古味,顺着墙边直走。
给完红票子,验完票后,江六想直奔木工坊。
他家的老伙计该退场了,不知道木工坊的板车会不会轻巧些。
今日的寻古味依旧很热闹,食品坊大门出来的人都提着竹篮,篮子里有黄色沾满像粗糠的东西,也有黑乎乎的圆形。
“这古法变蛋,和我们那的变蛋有啥区别?还买那么多。”男子向一旁的女子抱怨。
女子怒目:“我买的,你不吃就行了,唧唧歪歪个啥?变蛋皮蛋我都爱吃。”
男子低声求饶:“行吧行吧,买都买了就不说了,你开心就好。”
江六被这些篮子给吸引,硬生生把跨入木工坊的脚拔出来,又转向食品坊。
变蛋是咋变?
一个变几个吗?
这他必须得去瞧瞧!天下间还有这等好事儿?
这间特意用来变戏法的院子不大,在院子里摆了很多的鸡蛋和鸭蛋。
江六听讲解员讲解后才知道,原来是指腌熟的鸡蛋和鸭蛋,他白高兴了。
成为变蛋后的鸡蛋,原本白嫩的蛋白变成淡黄色,蛋黄的黄色更为加深,里面还有未完全凝固的蛋黄液,这里叫做流心。
鸭蛋变成了黑乎乎的皮蛋,蛋白和蛋黄都有点儿发黑。
看的江六眉头一皱,这确定不是坏了?
黄色的变蛋和黑色的皮蛋,他都尝了尝,原味的和加了调味料的区别很大。