第41章 第一次做生意2

因为醒面需要半个小时,秋月红趁着这个时间,把做腊肉时留下的一块新鲜肉拿出来,准备剁猪肉丸子。

等会直接烧水煮面就可以了,面条快煮熟时直接煮在面里就可以了。

半个小时很快就到了,秋月红不仅把肉丸子剁好了,连煮面所需要的水也烧好了。

看着醒好的面团,兰渝儿让妈妈把面团用擀面杖擀平,用刀切成一条一条的。

然后将切好的面条搓细搓长,双手反方向拧,然后迅速拉起,面条自然的交织在一起。再次反方向拧,麻花的生胚就拧好了。

再在油锅里倒入适量的油,待油温两成热时。把做好的麻花生胚放进去。

炸至微黄,然后捞起。

稍至片刻,然后再把炸过一遍的麻花放进去再炸一遍,炸至金黄捞出沥干上面的油,麻花就做好了。

做好麻花后,兰渝儿自己还没尝就迫不及待的叫秋月红尝了一口。

“嗯,好吃。”秋月红吃了一口,眼睛都亮了。

香甜酥脆,比镇上那些饼干糕点好吃多了。

“好吃吧!那妈妈装一些,我拿去给爷爷奶奶还有哥哥吃。”兰渝儿很开心,并不是说麻花做成功了开心,而是得到妈妈的认可感到开心。