后厨内,四五个厨子围成一团,目瞪口呆地看着中间颠锅的少女。
“这道菜名为锅包肉。”
炸过的肉片泽金黄诱人,上面裹着一层薄薄的糖醋汁,仿佛披上了一件晶莹剔透的外衣。在阳光下,闪烁着诱人的光泽,犹如琥珀般璀璨。
肉片大小厚薄均匀,边缘微微卷起,呈现出一种自然的弧度,错落有致地堆叠在一起。浓郁的香气便扑鼻而来。那是肉香、醋香和糖香的完美融合。
其中一个厨子忍不住咽了一口唾沫:“白,白小姐,不知我们可否品尝一下?”
“当然。”
话音一落,几个厨子一拥而上,生怕晚了一秒就吃不到这美味的锅包肉。
一口咬下,只听“咔嚓”一声,被炸制酥脆的表皮瞬间炸开,浓郁的酸味直冲天灵盖,紧接着就是酸酸甜甜的味道。
而内里的肉质却十分鲜嫩,肉汁在口中四溢,与外皮的酥脆形成鲜明的对比。
几人一口接着一口根本停不下来,没一会就将整盘锅包肉一扫而空。