第99章 手撕牛肉干,新年来临

小四负责洗蘑菇和土豆。

老二负责帮娘打下手。”

事情安排好了,大家都忙活起来,姜棠这边准备炒火锅底料,林浩然则是帮忙烧火。

姜棠炒了一个香辣的火锅底料,材料刚才腌制牛肉干的时候,她就一起准备好了。

现代很多的锅底使用的都是牛油,这里找不到牛肉,只能放猪油了。

只放了一点点,没敢放多,猪油味的火锅她也没吃过。

虽然缺少了牛油,味道差了一些,但最终做出来的火锅底料味道还是非常好的。

做好的香辣火锅底料放到砂锅里,一会直接用炭炉加热就可以。

林雅静现在虽然可以吃一些辣的菜了,但太辣的还是吃不了,姜棠又做了一个鸡汤味的锅底。

锅底做好了,就开始准备烫火锅的菜。

姜棠把牛肉和五花肉切成薄片。

让林浩然将土豆切成片,香菇和豆腐切块。

牛肉准备了四盘,五花肉准备了一盘,土豆、香菇和豆腐都准备了一盘。

这些都准备好了,灶台就交给林宇轩,她则去把烤鸡拿出来,刚才炒底料前她就放进去烤了,现在表皮烤得金黄酥脆。

这样应该是熟了,她将烤鸡砍成小块,在旁边放一小碟辣椒粉,一盘烤鸡就好了。