“原来是林老弟,谢您高看,我姓李,这家饭馆是我前几年盘下的,这几年生意还马马虎虎说的过去。”李掌柜说话不疾不徐,也看不出情绪。
林雨清听了就大有把握。
李掌柜只说这菌子涉及的具体做法和安全问题,这个生意怕是不好做,不知道是否有什么售卖方案。
林雨清直接跟李掌柜说起生意来,两个长辈也不觉有什么问题,只觉得松了一口气,放心地将后续沟通交给她。
“李掌柜,我们送来的菌子是绝对保证安全的,毕竟做吃食生意,我相信大家都很重视这个问题。
至于到底该怎么做,我可以无偿提供给您菜谱,或者教给你家厨子,只是菌子要我家提供,您按斤收购就可以了。”
“接您锅灶一用,毕竟张口说出来的不太让人信服,我直接做出来吧,到时候一起尝尝味儿。”
李掌柜也很爽快,直接带她去了后厨。
后厨有两位师傅,现在都在忙着处理前面食客的点单,林雨清选了一个空闲的锅灶。
大伯和爹爹也背着背篓跟上来,一个蹲在灶膛前烧火,一个分别捡了一些菌子清洗。
看了看这里有的调料和其他蔬菜,林雨清就简单想了一下,抓了一把酸菜,用来炒松树菌,又拿了旁边师傅用剩下的半只鸡,打算炖个菌菇鸡汤。
准备好配菜,很快就把两道菜做好了,传出去的香味很特别,吸引了后厨所有人的注意。
看着份量还可以,李掌柜给两位后厨师傅留了两份,剩下的林雨清端上了回到院子里,顺道舀上一碗饭,请掌柜品尝,看着剩下的菜李掌柜也没有多犹豫就端起碗品尝起来。
鲜美又陌生的口感充斥在整个口腔,李掌柜放下矜持,欢快地扫荡桌子上的菜蔬。
吃过饭后很是惬意,在吃的同时也给林家三人上了一桌饭馆招牌菜,同样都吃得很开心。
吃饱喝足好谈生意,这下李掌柜定下了林雨清的菌子生意。
“李掌柜,我们在外面零售的菌子,鸡油菌12文一斤,松树菌10文一斤。