上次何胜利请她吃的那顿杀猪饭,那滋味真令人牵肠挂肚。林红樱也不奔着五花肉去,她想要别人不爱的猪蹄,去除毛重后人均至少能拿回来两三斤,还是很可观的!
林红樱去到养猪场的时候,分肉的场面可算是热火朝天,人人都排着队等着分猪肉,垫着脚、抻长了脖子翘首以望。
好多人都拿了家里的碗和盆来装猪血,麻绳打个洞就能串起猪肉。
他们脸上的笑容比太阳还灿烂,见到林红樱就说:“指导员,分猪肉啦!”
“这回多亏你了,分到这斤猪肉,俺们心里甜啊!”
很多人猛然想起两个月前林红樱跟他们保证,会有猪肉吃。
当时她的话听起来不可思议,人人都能吃上猪肉,但现在看看可不就实现了?
轮到林红樱的时候,她分了两只猪蹄,猪蹄的骨头多肉少,要它明摆着是吃亏的。
“换一个吧!指导员平时工作辛苦,把猪蹄留给你,不知道场长回头会怎么骂我!”杀猪师傅笑道。
林红樱坚持要猪蹄,师傅便给她了两只猪蹄称足了四斤,又给她狠狠地舀了两碗猪血。
大家都看着,没有人有异议。要讲究起来那就是林指导员人好哇,看见猪肉不够分,放着好好的大五花肉不要,非要拣别人不爱要的猪蹄和猪血。
这是人民的好干部!
看得人眼窝子热乎乎的。
不得不说这实在是一个美妙的误会。
按时下的物价来说猪蹄是要比五花肉便宜两三倍,然而林红樱的眼里猪蹄比五花肉好吃多了,他们那个时代猪蹄更贵!
分完年底的猪肉后,剩下的猪下水职工们都不爱要。因为猪下水处理起来麻烦,加上家里没有油炒,吃起来很腥臭。
往年厂里都是把下水收起来让食堂的师傅处理,厂里食堂则拿出出豆油给大家做顿香喷喷的猪杂,到时每个人都可以带一名家属来吃。
分完年猪后大家都默契地去洗猪下水。食堂师傅忙得脚不沾地、热火朝天。