办好了侯田田上学的事情,萧晴终于放下了心,只要能让她继续学习下去,取的高中毕业证书,那么高考来临的时候她就能参加高考了,哪怕只能上一个中专,也能改变她的未来,只要她以后不再从事体力劳动,那么就不会过早的造成心脏功能下降了。
萧晴放下了压在心中的一块心病,心情变得轻松起来,仿佛天空中飘着的白云,显得轻松惬意。
腊月二十四扫房子,萧晴几人的房子是秋天刚盖好的,没什么可扫的,但是为了应景,也来了一个大扫除。
先用竹竿绑上一把笤帚,把屋顶和墙都扫了一遍,又扫了窗台,擦了柜子和玻璃,然后扫炕,最后扫地。又把厨房里面的厨具都清洗了一遍。
腊月二十五磨豆腐,萧晴跟知青点的人合伙做了一板豆腐,萧晴说自己要腌一部分豆腐,所以他们三个人要了一半,其他人合作要了一半。
头天晚上就把需要用到的黄豆送到了豆腐坊,然后把豆子浸泡好了,二十五一大早就去豆腐坊,帮着推磨,早上就喝到了新鲜的豆浆,吃到了老豆腐脑,中午前就把豆腐拉回了知青点。
腊月二十六杀猪割年肉,大队里这天杀猪,一大早广场上就开始热闹起来了,大家都为了凑这个好说法,大部分大队都赶在今天杀猪。
知青点没有养猪,所以只能通过工分或者钱换猪肉。萧晴一大早叫上林峰和楚煦,带着一个篮子和一个水桶,跟知青点的大伙一块儿去广场上看热闹,顺便换猪肉。
萧晴觉得过年就要多买点肉,平常买个肉那么不容易,自己趁着过年肉好买的时候多买点,然后腌制起来,只要密封好是可以吃一年的,想想腌肉面,都有点口水了。
于是他们三个人买了二十斤后臀肉,一个肘子带着猪蹄,五斤肋骨,五斤五花肉。萧晴是第一次买年肉,其实根本就不知道买多少合适。
其他人看到他们三个人买了这么多肉,羡慕嫉妒的有、暗地里说酸话的有。萧晴每逢人问,就说:“我想多买点,给家里人寄点,我们三个寄完了自己就不剩多少了。”
其他人默默一算,也是三个家庭都需要寄也确实没有多少了,听到的人互相一扫听,这才没有闹起来,不然看到他们知青能买上那么多肉,而自己家却是一年到头不舍得一斤肉,那怎么可能不闹。
萧晴看到这些肉,,眼前仿佛看到了满桌的美味佳肴,口水都要流出来了。她心里一直想着,这些肉可以做成哪些美食,比如红烧肉、糖醋排骨、炖肘子、酱猪蹄等,一想到这些,心里就像吃了蜜一样甜丝丝的。