这可真巧。

她今天刚想着吃，猪大肠还有猪肚，这不就送上门来了。

正好等会周文军杀猪的时候，她得把猪大肠，猪肚之类的都留着，对了还有猪血，也都留着。

这可都是好东西。

周文军还以为赵娇娇是为了省钱不舍得多留点肉，“多留点肉，不用留这些，这些东西都不好吃，还脏了吧唧的。”

“这些可是好东西，做好之后可好吃了呢。

等明天我做好了，你尝尝，保准你吃了还想吃。”

周文军，“行，那我等会杀猪的时候，把这些都留下来。”

虽然他也没吃过，不知道到底是什么味道，但是媳妇说好吃，就一定好吃。

就算是不好吃，那也是好吃。

还好周文军自己会杀猪，这要是找人杀猪得费老些功夫呢，毕竟这年头屠户可是不多的。

而且还得等到过年生产队分猪肉的时候，才能把他们请过来。

杀猪的活儿可不是一个人就能干的，需要几个人配合一起协作才能完成呢，所以可见周文军一个人就能把这头猪给处理了，有多大的本事了。

因为这杀猪，也是有学问的，不是简单的杀死就完事了。

首先就要先卸猪头，然后是再次清理猪身上的猪毛，接着是开膛破肚。

猪内部都是按部位分出来的，每个猪的部位都有不同的吃法还有用处，所以都得分的特别清楚。

弄完之后，还得清理内脏之类的东西，反正一堆东西。

可不是一般人能干的来的。

所以杀猪匠这个时候地位还是比较高的，而且能吃饱饭，还能经常吃到肉，最主要的就是村里人都能用得到，所以也都不敢得罪。

赵娇娇听说这个年头，还有小姑娘就盼着嫁给一个杀猪匠呢。

就为了能吃饱饭，肚子不受穷。