小婷回家拿麻袋装海肠的时候把张氏也给惊动了，她跟着小婷一起出来了。

看见小岚买了她从来没见过的海产品，她也没有不高兴，而是笑着摇头道，“这些海货不能久放，买这老多，我看你们有几个肚子。”

“一共六百四十文，”小岚将钱数给汉子，汉子接了钱，没有立马就走，而是从车里拿下两条鱼来递给小岚，“姑娘，你们一次买的多，这是给你的添头。”

小岚笑着接受了，心想这个汉子倒是个会做生意的。

等三人将海肠抬到屋里，小岚拿起一只海肠，闻了闻，大海的味道。

“姑娘，你知道这海肠怎么吃吗？”张氏问道。

辛氏、付氏和刘氏听见小岚她们的声音，也都跑来看个稀罕。

“娘，将海肠的两头带刺的地方剪掉，然后将它的内脏利出来就行了。”小岚道。

一家人听到小岚的教学后，就开始动手处理海肠了。

“别看买了这么多，其实也就是皮能吃，处理完之后也就没多少玩意了。”张氏笑着道。

小岚拿出一些张氏她们处理好的海肠，切成小段，然后再用清水冲洗干净备用。这会子，小婷已经将一把韭菜洗干净了，小岚切成段。锅中烧水，加入海肠，稍微烫一下，去掉海肠表面的粘液。等到海肠变色，就将其捞出。用凉水过凉，清洗掉海肠表面的粘液。

锅中加油，放入韭菜煸炒，放上酱油调味，等韭菜断生了，就将海肠下入，快速翻炒几下后就可以出锅装盘了。

吃饭的时候，这道菜立马成为大家的最好，“这海肠真鲜啊。”张山峰连夹了两筷子道。

他走南闯北了好多地方，也吃过不少美食，但像这么鲜的食物，他是第一次吃到。

“小岚，天气这么热，你买这么多海肠，咱们也吃不完啊。”张氏一边吃着饭，一边忧虑道。虽然家里人口多，可劲吃也是吃的完的。但是一天吃这么多银钱的食物，她到底是有些心疼的。