“二姐，你真好。”小文感动道。

小岚笑出声来，五十个铜板就把小文收买了，“明天我们去天香楼，你还跟着去吗？”

“去，去。”小文高声回应。

第二天吃过早饭后，盛轩陪着小岚和小文就去天香楼了。

因为是早晨，酒楼里暂时没有客人，小岚率先走进去，跟伙计说找徐掌柜。

这个伙计提前得了信，笑着道，“小姑娘，你们来的挺早啊。”

随即将几人领到包间，徐掌柜和赵东家都坐在里边。相互见过礼之后，小岚就说到了正题。

徐掌柜和赵东家对小岚的新菜谱都挺感兴趣，随即徐掌柜亲自带小岚去厨房，让大厨给小岚稍微介绍常见食材的摆放位置，小岚见自己需要的材料齐全，就点点头，然后他们就将场地空置出来，返回包间了。这年代，菜谱是厨师安身立命的东西，跟秘方一样，是不外传的。

小岚先给栗子划一道口子，然后下锅煮一下，捞出来过凉水后去皮。再将鸡切成块，锅内烧开水放入鸡块焯一遍水，捞出来后将鸡块洗干净。凉油和白糖一起下锅，全程小火，等锅里起密集小泡的时候，就下入鸡块，迅速让鸡块裹上糖色。再让放入八角、姜片翻炒两下，然后加入剥好的栗子，然后放酱油和咸盐调味，倒入热水和鸡肉齐平。小火慢炖半个时辰的时间，最后大火收汁，就可以出锅了。

等一锅红亮红亮的带着栗子香味的的鸡肉出锅时，小岚赶紧盛到盘子里端到包间，让赵东家和徐掌柜品尝。

赵东家和徐掌柜先看这道菜色的卖相，心中默默点点头，试吃之后，更是赞不绝口，这道菜软糯香甜，特别下饭。

小岚时刻关注三人的表情变化，见他们一直筷子不离手，就笑眯眯的问道，“赵东家、徐掌柜，这可是我家祖传的菜谱，怎么样？”

“不错，你们也尝尝。”徐掌柜招呼父子三人。

小文闻见香味，早就馋的直咽口水了，听到徐掌柜招呼，他没敢立即动筷子，先是抬头看了小岚一眼，见小岚笑眯眯的朝他点点头，他才夹了一块吃起来。

没多长时间，一盘板栗炖鸡就被六人分吃完了，赵东家和徐掌柜都有点意犹未尽。