苏家众人嬉闹间,孙氏去厨房熬好了米粥。
苏糖的两个哥哥和齐令珩也将猪肉都收拾出来了。
猪肉都被切成了一条一条的,此时已经都清洗干净。
“给猪肉上都抹上盐,然后挂在厨房一晚,明天在找柴火熏一下就好了。”
苏糖这时才又从厨房拎出一个布袋,放在众人面前。
“咱家没这么多盐吧,糖糖,那一袋子都是盐?老天爷!”孙氏看着苏糖从布袋里抓了一把粗盐出来,惊得她嘴巴都张大了。
盐不仅贵,还都是由官府管制的,他们这些泥腿子去城里买盐可都是一点一点买的。
孙氏不信的快步走到苏糖面前,撑开口袋往里看去,果然里面都是粗盐。
“这些盐要磨一下。”粗盐的颗粒太大,没法均匀的抹在肉上。
“哦,还要磨下,那我拿石磨那儿磨去。”苏南星拉起布袋就往石磨那里走去。
平日他们多是煮菜吃,锅里放了不少水,所以颗粒大些,大家也都习惯了。
农户家里一般都会弄个小石磨,平日自家磨些东西方便些。
“今天太晚了,不用都磨了,弄一些就好。”苏糖拿来一个小瓦罐递给苏南星,示意他将磨好的放在罐子里。
很快苏南星就弄好了,苏糖示范了一次,苏南星他们应下,几个人一起做倒是快。
很快苏糖买回来的肉都抹好了细盐,那些排骨也都被抹了一层细盐。
苏糖又给众人演示了一遍如何用烟火熏肉,直到都收拾好,几人这才将猪肉挂回了厨房灶台旁吊着。
弄好一头猪,天都黑了,苏家人匆匆吃了苏糖带回来的包子。
大家又是对城里的包子一通夸,几个小孩更是一边吃,一边夸着苏糖。
“姑姑最好了,晚上我要跟着姑姑睡。”吃过饭,张氏给二牛擦了把手,二牛则是一直往苏糖这边看。
“那怎么行,你姑姑累了一天了,你可别去淘气。”张氏连忙对二牛劝说着,眼睛还往齐令珩那边看了眼。
妹夫是苏老爹从府城买回来的事,他们一家子都知道。
不过现在齐令珩能抄书给苏糖赚钱,苏糖又拿了那些钱出来给家里买了这么多好东西,他们可不是不懂事的人。
现在大家说话都会照顾齐令珩的情绪,二牛刚刚这么说,张氏立即就往齐令珩那边看了眼,生怕齐令珩会生气。
妹妹这小家和睦了,苏家才能更好,她们两个嫁进苏家的女人也不是挑事的女人,所以极为珍惜眼前苏家这种生活。