只是今天菜已经很多了,再多做浪费。
毕竟没人爱吃剩菜,万一变质了就更是糟践东西。
白叶摸摸下巴,江小年凑了过来,“哥,这羊腿,怎么吃?”
“你想怎么吃?”
“哥,你烤串好吃,不如做烤羊腿?”
“这个……”白叶想了想,虽然好像之间不大一样,但是有秘制调料和烤法,似乎也可以啊!
原本羊腿肉是最适合做葱爆羊肉的一道菜,但是现在白叶打消了这个念头。
嗯,烤着也好吃。
将两头羊身上上脑、黄瓜条、磨裆等地方都挑出来,当然羊里脊更不能放过了。
又挑选了其他比较嫩的地方,也都剔了下来。
葱爆羊肉这道菜,固然羊肉好吃,其实里面的大葱也是不可或缺的明星配角。甚至很多食客认为葱爆羊肉里的大葱比羊肉都都要更好吃。
如今晚饭不用白叶一个人做,还有几个帮手,自然轻松很多。
白叶将羊肉都准备好,准备自己亲自切着,其他的切土豆丝,切五花肉,切辣椒等事情都交给谢俊。
至于谢鲁,则是负责洗菜配菜。
虽然干得都是杂活,很可能得不到白叶的指点,但谢鲁乐颠颠的去干。
当父母的,为了孩子有时候真的是用全力去推举,哪怕他们力量并不大。
江小年自然也没闲着,不过他在旁边负责掠阵,看到哪个多,就帮着切,尽量让谢俊得到锻炼。