由二厨带着，从配菜开始学。

东北菜固然有鲁菜的影子，却不是纯粹的鲁菜。何况，就算是白叶打小学的纯粹鲁菜，也不可能跟柳记完全一样。

柳记这样的餐厅也非常注重品控，配菜有着统一的标准，绝不允许餐厅里的菜肴每次都不一样。

而不是像普通的小餐馆，每次炒菜的不重要配菜都不一样，店里什么多，什么正好切出来了，就抓上两把。

这也是白叶已经转正，也还是要从配菜开始的原因。

幸好白叶从来都是踏实的个性，脑子也足够用。

柳鸿在前面做，白叶在后面学，将每一道菜的配菜都记得清清楚楚。

一道菜，柳鸿做示范不会超过三次，白叶就已经记得非常牢固了。

这听起来很容易，实则并不是。

因为这一天并不会连续炒同一道菜，也许是两三天才轮到一次，而且有的菜肴配菜很多，且每一种配菜的数量也不同。

再加上柳记的菜单十分丰富，这样多的菜肴，想要一一记住真的很难。

不过白叶并没有动用小系统的能力，他在努力的用自己的本能记录，这也是偷师锻炼出来的能力。

白叶一直活的很明白。

小系统来的突然，走的时候也未必会告知他。

尤其是在动用了清除叛徒的能力之后，白叶越发的意识到这一点。