却没想到,这一道菜刚刚分出去,白叶他们这边的第二道菜又来了。
这一次,是酥炸的鱼条。
鱼肉软嫩,去头去尾,表面一层薄糊,颜色金黄。
可是,上面还有一层浅色粉末。
“几位,趁热啊。”陈望哈哈一笑,放下就走。
几个人夹起鱼肉,只是碰触到食物的瞬间,这筷子就陷入了鱼条,需得小心翼翼地慢慢夹起。
鱼肉入口表皮微酥,能吃的出来非常薄,非常脆,唇齿交合之间外面的那层薄壳就已经碎开。
里面的鱼肉,鲜,香,嫩。
热乎乎的一块鱼肉,仿佛就要在口中融化了去一般。
而且上面的还撒着一层玫粉色的粉末,入口浓浓的梅子酸甜味,中和了这油炸鱼条的油腻感,还增加的鱼肉的鲜味。
“唔,这是什么吃法?”
“好吃啊。我是没想到炸鱼还能这样吃。”
“那好像是咸梅粉,暂且不是说,你们没发现这鱼肉没有刺么?”
几个人这才反应过来。
鱼肉是黄颡鱼的肉,很嫩,很鲜美。但他们刚才吃的时候是真的没有刺啊。
坐在最左边的男人索性用筷子将一个鱼条从中间剖开,众人这才发现这真的是去头去尾的一条完整的鱼。
可是……
“刺呢?”