大家吃到了瓜，心满意足地继续吃菜喝酒。

而旁边的小窗也终于打开。

叫花鸡开始售卖了。

白叶他们是能从里面看到隔壁的，那五十多个泥蛋子已经被一一摆了出来，有两个是送到他们这边的。

两个小孩子，还有白安安，都眼睛不眨地看着小厨师将那泥蛋蛋放到地上轻轻敲了起来。

外面这一层泥壳，还是挺酥的，再加上小厨师每天都在敲敲敲，驾熟就轻技术杠杠的，很快就外壳都清理的干干净净。

两只叫花鸡只剩下一层包裹端上了桌。

接下来小厨师动手也行，白叶他们自己动手也可以。

白叶还是挺想自己亲自扒皮的，所以两只都归他动手。

和别家的叫花鸡不同，这家的并不是荷叶，而是一层草叶。和温静茹、陆奕恺聊过之后才确定，这是一种大叶芦苇。层层叠叠的剥开草叶，热气在空调房里还是很明显的。

其实鸡并不大，在场的人基本都是懂行的，自然知道这样的鸡肉有好吃。

童子鸡，肉比较嫩。再者就是因为这样大小的鸡肉既容易入味，也容易熟透。

这鸡肉轻轻松松就被白叶分开，没想到扒开之后，鸡肚子里还另有乾坤。

白叶数了数，竟然有六七样之多。

像是什么香菇、香肠、红枣、葱段，还有一些其他的辅助食材。

这些是可以吃，也可以不吃的。毕竟这些存在首先是为了让鸡肉更好吃。