(1)鸡白痢(pullorum disease)：

各种品种的鸡对本病均有易感性，以2～3周龄雏鸡的发病率与病死率最高，呈流行性。

成年鸡感染呈慢性或隐性经过。

近年来，育成阶段的鸡发病也日趋普遍。火鸡对本病有易感性，但次于鸡。

鸭、雏鹅、珠鸡、鹤鹑、麻雀、欧洲莺和鸽也有自然发病的报告。

一向存在本病的鸡场，雏鸡的发病率在20%～40%，但新传入本病的鸡场，其发病率显着增高，有时可高达100%，病死率也比老疫场高。

雏鸡和雏火鸡的临床症状相似。

潜伏期4～5d，出壳后感染的雏鸡，多在孵出后几天才出现明显临床症状。

7～10d后雏鸡群内病雏逐渐增多，在第二周达高峰，第三周以后疫情逐渐趋向平息。

最急性发病雏鸡常无临床症状突然死亡。

稍缓者表现精神委顿，绒毛松乱，两翼下垂，缩颈闭眼打盹，不愿走动，拥挤成堆。

病初食欲减少，后停食，多数出现软嗉症状。排耀糊状粪便，肛门周围绒毛被粪便污染。

因雏室温度较高，类便很快干涸封住肛门，排粪受阻、使肠内毒素被吸收而加重病情。

由于肛门周围炎症引起疼痛，故常发出尖锐叫声，最后因呼吸困难及心力衰竭而死亡。

有的病雏出现眼盲或肢关节肿胀，呈跛行症状。

病程短的1d，一般为4～7 d，20d以上的锥鸡病程较长，且极少死亡。

耐过鸡生长发育不良，成为慢性或带菌者。

成年鸡感染后常无明显症状。

母鸡产卵量、受精率、孵化率和健雏率逐渐降低，畸形蛋比例增加，此类鸡只能用血清学方法才能检出。

少数病鸡腹泻，产卵停止。

病程长者因卵黄性腹膜炎而呈“垂腹”现象，并明显贫血、消瘦，最终死亡。有时成年鸡也可呈急性发病。

(2)禽伤寒(fowl typhoid)：

本病主要发生于鸡，也可感染火鸡、鸭、珠鸡、孔雀、鹤鹑等鸟类，但野鸡、鹅、鸽不易感。

成年鸡易感，但有的报道认为6月龄以下的鸡更易感染。

一般呈散发，潜伏期4～5d，多为急性。

发病者表现突然停食，排黄绿色稀粪，体温上升1～3℃。

个别病鸡可迅速死亡，但通常5～10d死亡。病死率10%～50%或更高。

雏鸡和雏鸭发病时，其临床症状与鸡白痢相似。

(3)禽副伤寒(paratyphoid infection)：

各种家禽及野禽均易感。家禽中以鸡和火鸡最常见。

常在孵化后两周之内感染发病，6～10d达最高峰。呈地方流行性，病死率变化较大，从不足10%到最严重时80%以上。

经卵感染或在孵化器感染者常呈败血症迅速死亡。

日龄较大的则常取亚急性经过，主要表现水泻样腹泻。病程1～4d。1月龄以上幼禽一般很少死亡。

雏鸭感染本病常见颤抖、喘息及眼睑水肿等症状，常猝然倒地而死，故有“猝倒病”之称。

成年禽一般为隐性带菌者，常不出现临床症状，偶尔出现水泻样腹泻。

禽亚利桑那菌病(arizonosis)：

是禽副伤寒的一种，病原是肠道沙门菌亚利桑那亚种。主要引起幼火鸡败血性疾病，其他鸟类如雏鸡、鸭、野鸟、金丝雀和鹦鹉等也易感。雏鸡、雏火鸡表现精神沉郁，后表现厌食、腹泻、腿麻痹和颈扭曲。

【病理变化】

1.猪

(1)猪霍乱沙门菌病：

急性者主要为败血症变化。

脾常肿大，色暗带蓝，坚实似橡皮，切面蓝红色，脾髓质不软化。

肠系膜淋巴结索状肿大，其他淋巴结也有不同程度的增大，软而红，大理石状。

肝、肾也有不同程度的肿大、充血和出血。有时肝实质可见黄灰色坏死点。

全身各黏膜、浆膜均有不同程度的出血斑点，肠胃黏膜可见急性卡他性炎症。

亚急性和慢性的特征性病理变化为坏死性肠炎。

盲肠、结肠肠壁增厚，黏膜表面覆盖一层灰黄色或灰白色、弥漫性、糠麸状伪膜，剥开伪膜可见底部红色、黑色边缘不规则的溃疡面，此种病理变化有时波及回肠后段。

少数病例滤泡周围黏膜坏死，稍突出于表面，有纤维蛋白渗出物积聚，形成隐约可见的轮环状。肠系膜淋巴结索状肿胀，部分呈干酪样变。脾稍肿大，呈网状组织增生。肝有时可见黄灰色坏死点。

(2)鼠伤害沙门菌病：

死于腹泻的猪，主要病变是局灶性或弥漫性坏死性小肠炎、结肠炎或盲肠炎。