第525章 林场里的豆腐香

隐居男女 依溪听蝉 1161 字 7天前

接下来就是脱粒的环节。萧雪找来一块干净的空地,把黄豆倒在上面,然后拿起一根长长的木棍,开始用力地拍打。

“来,大家都学着这样,把豆粒从豆荚里打出来。”萧雪一边示范,一边说道。

赵小蕾和江瑞妍也拿起木棍,有样学样地拍打起来。

豆粒纷纷从豆荚里蹦了出来,不一会儿,地上就铺满了一层金黄的豆子。

“这还挺有意思的,感觉像回到了小时候。”赵小蕾笑着说。

江瑞妍也点头赞同:“是啊,以前只在电视上看过,没想到自己做起来这么有趣。”

脱粒完成后,黄豆需要晒干。大家把黄豆均匀地铺在竹席上,放在太阳下晾晒。

阳光温暖地照耀着,黄豆在阳光下闪烁着金色的光芒。

“这黄豆得晒几天,等彻底干了,磨豆浆的时候才好磨。”萧雪耐心地讲解着。

“原来做豆腐有这么多讲究啊。”林晓一边拍摄,一边感叹道。

萧雪笑着说:“那可不,每一步都很重要,这样做出来的豆腐才好吃。”

经过几天的晾晒,黄豆终于干透了。萧雪从仓库里搬出了石磨,准备开始磨豆浆。

石磨看起来有表面被磨得光滑发亮。

“这石磨可是个老宝贝了,做出来的豆浆特别香。”萧雪抚摸着石磨,眼中满是回忆。

“我来试试!”江瑞妍自告奋勇地站了出来。

她把黄豆和水按照一定的比例放进石磨的磨眼里,然后开始推动石磨。

石磨缓缓转动,乳白色的豆浆从磨盘的缝隙中流淌出来,散发出浓郁的豆香。

“哇,真的磨出豆浆了!”江瑞妍兴奋地喊道。

“别急,慢慢推,注意力度。”萧雪在一旁指导着。

赵小蕾也在旁边帮忙,用勺子把磨好的豆浆舀到桶里。林晓则举着相机,不停地拍摄着这热闹又温馨的场景。