“一共一千七百二十四文，去掉今天买食材的，我们净赚一千一百二十四文。”

“一千多文！”苏老头惊讶地道。

“也就是说咱们今天一天就赚了一两多银子！”李氏笑呵呵的捧着手里沉甸甸的铜板，笑得眼角的皱纹都堆在一起了。

之前他们起早贪黑，推着那么重的移动餐车一天都只赚四五百文，现在只做午食就赚了一两多银子。

要是以后他们开设了晚市，那能赚的就更多了！

看着李氏跟苏老头乐得都快找不着北了，为了防止他们开心过头，苏小荷还是打算泼一点冷水，省得以后赚少了两人的心理落差会有些大。

“因为今天是咱们第一天开张，加上之前饭团方子的事，所以食客会比以后平日里的多上一些；但日后，随着时间的推移，食客肯定会没有今天的多，不过只要咱们保持吃食的味道不变，也能稳定一些回头客的。”

苏小荷一边说着，一边观察李氏跟苏老头的表情，见两人表情无异这才继续说道：“不过咱们这个属于是物美价廉的，每天能赚多少，咱们心里都要有个底。”

李氏跟苏老头听了苏小荷的话，心里也有了些数。他们知道，做生意不可能一直都这么红火，能有个稳定的收入就算不错了。

“荷丫头说得对！咱们不能因为今天赚了些钱就有些得意了，以后咱还是得脚踏实地的把生意做好。”李氏点点头说道。

苏老头也附和着点头应是，三人摆好心态后，银子照样是由李氏收着。

统过账之后，李氏跟苏小荷去厨房里做晚饭，苏老头则抽空去田里看看。

李氏手脚麻利的洗菜，切菜；因为心疼外孙女今天累了一天此刻便让苏小荷在一旁帮忙生火，而苏老头来到田边看着绿油油的庄稼，心中充满了希望。

第二日，苏老头先去村头张强家拿前一天定好的豆腐，此时张强正在做新一轮的豆腐，看到来人连忙停下手里的话笑道：“苏叔来了啊！豆腐都给你装好了，在那呢！”

苏老头走过去掀开粗布看了眼里面的豆腐，满意点点头，“成，这是今日的豆腐钱，明日还是按照这个量给我留，银子我先付给你！”