第6章 清炒野笋

听着这小竹子有这么多种吃法,苏老头不太相信,但看李氏这个做了这么多年厨房的人都说得这么信誓旦旦的样子。

他这个进了厨房也只会烧火洗碗的男人,自然也没什么好质疑的。

既然这玩意能留着过冬,那可以多弄一些回来吧?

不得不说,苏老头和李氏不愧是两口子,想法都一样。

三人在家稍微休息了一下,期间苏小荷还教了下李氏和苏老头怎么更快的剥野笋壳。

“呐,就是这样!用筷子或者小棍子从这个尖尖的地方一卷,往下一拉!看,壳就被剥下来了!”

李氏和苏老头学着苏小荷的动作重复了一遍,成功剥好了一根野笋。

“还别说,这个方法确实很快,手还不累!这法子也是灶神爷爷教你的吗?”

李氏一边剥着手里的第二根野笋,一边问。

“是啊!”

苏小荷毫无负担的直接承认,反正那个谎自己是撒出去了,后面肯定还会需要无数个小谎来圆,只要不穿帮,她就能一直厚脸皮的把一切都归于自己做得那个梦上面。

见这法子确实是灶神教的,李氏一边手里的动作一边心里感慨,他们家终于被神眷顾了。

原本苏小荷是打算让李氏在家剥笋壳的,但李氏不愿意,坚持要一起去拔笋。

老太太实在倔犟,没办法只能让她跟着一起了,不过这次三人带的东西都够装,所以回来的时候将笋往地上一倒,差不多形成了两个野笋堆了。

刚好也快到了午饭时间,李氏先去厨房做午饭,苏小荷跟苏老头则坐在院子里剥笋壳。

吃过午饭后,苏老头继续去拔笋,苏小荷跟李氏则留在家里剥笋壳。

看着地上越来越多得野笋,苏小荷突然发现他们是不是拔得太多了些?

野笋性属寒凉,而且还含有较多的粗纤维和草酸钙,为了李氏和苏老头的肠胃着想,决计不能让他们吃太多。

所以等苏老头这趟回来,就不用再去拔了,这些拿来做泡菜,晒干留着过冬都足够了,甚至还有剩余的呢!