小楷是知道，穷人偶尔解馋，有卖猪头肉的习惯，他也吃过卤猪头肉到没见有人取淋巴肉，猪舌阮梦没丢，难道也能吃？

他有些惊叹。

阮梦继续指导：

“从中间剁开，这里是猪脑，可以吃......”

老三忍不住，放下菜刀，蹲到旁边呕了几下。

不用阮梦提醒，等平复后又转回来，继续切割。

阮梦虽然不忍，但还是继续指挥：

“割下猪耳朵，这里比较脏，割掉！”

“好！再来清理猪内脏。”

阮梦抬着装内脏的木盆，走得离家远一些，担心腥臭味熏到屋里的人，让小楷帮忙拎水过来。

老三如临大敌。

阮梦清洗双手后，亲自演示。

“先清理猪肚，三哥，像这样......”

她演示后，换三哥上手。

老三龇牙咧嘴，忍住手里的油腻，将猪肚取完。

阮梦看出，三哥虽然毛躁，但好好带领，也能将细致活儿干好。

“在清理小肠......”

阮梦手法丝滑，阮梦也很快上手。

“三哥，小心点，不能弄破......”

阮正动作放慢一些，天真问，“为什么？”

阮梦一言难尽的表情。