于是,秦家众人忙活起来,篝火熊熊燃烧,热水滚滚,褪去了野猪粗糙的外衣,庞大的躯体被细致地一分两半,内脏被逐一清理干净,肉块则被熟练地分割成条,每一刀都彰显着生活的智慧与经验。
王莲娟则井井有条地指挥着,将那些约莫两指宽,一斤重的猪肉条分给了秦砚辞兄弟四人,要他们在夜色掩护下,悄悄送到那些伸出援手的乡邻手中。
这不仅仅是一份肉,更是一份沉甸甸的感激与回馈。
而沈氏手执一根合手的拐杖,站在一旁,望着这堆成小山的猪肉,脸上洋溢着满足的笑容。虽然野猪肉不够肥美,但这份量足以让人心生欢喜,好似小说中的情节跃然眼前,让她心中一阵激动。
然而,当得知这许多肉都将作为谢礼送出时,她的脸色不禁抽搐了一下,心中涌上一股莫名的失落,仿佛被送出的每一块肉都是从自己身上割下的。
理智告诉她,这是必须的,因为是她惹的祸,秦家才需要这样慷慨解囊,但情感上却难以接受。
心情复杂,五味杂陈,沈氏只觉胸中憋闷。
与此同时,王莲娟取出家中储备的所有粗盐,准备开始腌制这些来之不易的肉食,空气中弥漫开来的不仅是盐的咸香,更有对未来日子的美好期待。
然而,在这个时节,盐成为了稀世之珍,就连粗糙的海盐,在多数人家中也成了奢侈品,存量少得可怜,根本无法满足如此大量肉类的腌制需求。
太阳如火球般高悬于碧空之中,炽热的光芒洒落大地,将整个世界烘烤得犹如一个巨大的蒸笼。
即便是有幸得到腌制的肉,也会让人担忧在这样的高温下迅速腐坏,前功尽弃。
望着竹簸箕中堆积如山的猎物,王莲娟心头首次涌上了因肉多而生的愁绪。
这样的烦恼在过去,简直是难以想象的奢侈。
与此同时,凌瑾韵正与马氏、刘氏一道,忙活着将一块块肉条整齐排列,企图找到最好的保存方法。
见到婆婆面露难色,凌瑾韵眼眸一转,轻声言道:“娘,我倒是有个法子,能让这些肉得以长久保存。”