人多好办事,不一会,王大爷放下最后一根竹条,拍拍手:“完事,这手法是日渐精湛了哈,哈哈哈。”
刘大爷还在一旁默默的劈着竹条,听见老伙伴这般自卖自夸,不由得翻了翻白眼。
刚搭建好的灶台得先晾一下,所以只能用着之前的。许枝在一旁烧火,许愿拿起豁了口的菜刀把肥瘦相间的肉切成一片片的,放锅里炒出油后捞起肉留了一点油在锅里。
两小只在一旁嗅着鼻子,目不转睛的看着锅里。
把处理好的鱼放进锅里煎至两面金黄,又把洗好的野葱往里放,加了一点粗盐倒上水,拿木板盖上,慢慢炖入味。
拿出泡着水的野蕨菜用刀切成一段段,等会跟肉一起炒。许枝火候掌握的还行,不一会,锅里开始咕咕作响,水汽蒸腾起来。揭开盖在上边的木板,浓郁的野葱混着鱼肉的香味冒了出来,馋哭了两个小孩子。
香味顺着风的朝向也飘到了王大爷刘大爷的鼻子里,“老刘啊,咱们今天算的上有口福,这滋味是真香啊。”
“可不是嘛,今天可真难的。”
鱼肉捞出锅后拿盆子盖了起来,让菜品不至于凉的太快,往锅里倒入刚才炸出的油,吩咐许枝多添柴火。
“滋啦。”
倒入野蕨菜快速翻炒,再倒入肉,搅拌均匀,加盐,出锅。
“王爷爷,刘爷爷,快来吃饭了!”宋果子和许多冲这边大声招呼。
“好好好,我们听到了,就去了。”两老头听到两个稚嫩的孩童声音喊自己吃饭,瞬间觉得这一刻就像一家人一样,很是欣慰。
许愿临时用竹条钉了一张不是很高的桌子,搬来大一点的石头当做凳子,还好自己家中还有几个破旧但不舍得扔掉的破碗,筷子直接掰了荔枝的树枝,用匕首削了削。
许愿掌厨,许枝便把瓦罐里鱼汤端到桌子上,拿勺子舀了出来。
“哎呦,丫头这么客气啊,老头我都不好意思了,这大鱼大肉的。”
台面上每人各一碗鱼汤,一盘爆炒猪肉和野蕨菜,一道清炖草鱼。
可谓是逃难这么久来,非常丰盛的一顿。
“没什么的,这块肉还是李婶帮衬的,王大爷,刘大爷,别客气,快吃吧,等会凉了就不好吃了。”