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翌日，颜芙凝带着菜谱到了酒楼。

刘松接过菜谱，只一眼教他不禁皱起了眉头：“闺女，这么多上好的食材，这道菜可真贵啊！”

能不能卖出？

销量如何？

全都是问题。

听说有新菜式出来，厨子厨娘们都来看。

刘松自然不会将菜谱一一给他们过目，只读道：“你们小掌柜设想的菜式上，鲍鱼、海参、牦牛皮胶都是贵的食材，这要卖的话，得好几两了。”

他怕客人接受不了价格。

颜芙凝笑道：“今日先做一道，咱自己吃，不搞客人试吃这一套了。”

“自己吃好。”金厨子带头道，“就是不知新菜式叫什么名？”

“佛跳墙。”

旋即，她讲了讲名称的由来。

众人听得越发好奇。

“一道好的佛跳墙至少需炖煮三个时辰，若能煨炖五个时辰便更好。”颜芙凝卷了袖子，“这会开始动手制作，也要晚饭时才能吃上了。”

要做如此之久的菜式，众人忙将颜芙凝引去后厨。

开始煨炖后，不同层次的香味溢满后厨。不多时，整个酒楼内充斥着令人垂涎的香味。

刘松不禁夸赞：“闺女能想出此般菜式，确实厉害！”

“哪有什么厉害的？”颜芙凝道，“我做过一个梦，梦里是个富饶美好的国度，那里就有这么一道名菜。”

中午，伙计们在大堂忙碌，虽说早早吃了午饭，却忍不住咽口水。

不少食客都问：“酒楼这么香，可是在烧什么好菜？”

冯伙计笑道：“新菜式，你们若