“我是觉得娘的手艺有所进步了。这饼有嚼头,劲道。如今店里就只能指望您和稚月,不用在吃食上下功夫,我和小玖、程儿对付一口就行了。”
许氏听到时云一的话,脸上顿时笑开了花“还是我大儿子知道心疼人啊。”
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姜稚月对时云一刮目相看,暗地里给时云一大大的拇指。牛掰。
响午的饭,姜稚月就吃了一个饼和几口菜。时云一虽然话说的好听,但是也没有吃多少。是胃口不好呢还是觉得饭菜不好吃,恐怕只有他自己知道了。两个小的还是没有吃完,剩下大半碗,被许氏狠狠的训斥。
收拾好厨房姜稚月就开始张罗制作卤味了。许氏今天还去买了两个大口锅,还按照姜稚月的要求找人制作了两个庞大的蒸笼屉,制作好了有人会送过来。
姜稚月站在厨房环视了一圈,想把厨房改在一番,因为厨房的两个灶台是连体的老式灶台,定做的蒸笼屉有点装不下去,还得跟许氏好好商量一下。
姜稚月开始制作卤味,先是烧开一锅水,把猪下水、鸡肉、鸭肉、猪肉等全部放进去焯干净。然后开始熬制香料和糖色,调好味道之后再把所有肉类全部放进去。然后嘱咐许氏“娘,这个火不能断,要一直留着。”,“好,娘记得了。”随后姜稚月去院子抱了一堆柴火放好。
差不多有快一个时辰吧,姜稚月先开锅盖,肉香飘满整个厨房。姜稚月往里面加了几个鸡蛋,馋人的肉香直接把两个小家伙给吸引过来了,缠着姜稚月要吃,姜稚月给他们说没有到时间呢,不能吃。两个小家伙不听,一直在吵,最后被许氏凶狠的赶出厨房。
又过了半个时辰,炖肉的香气越来越浓郁。别说是院子里,恐怕左右邻居几家都能闻到这肉香。
许氏和姜稚月讨论着改造厨房的事情,突然听到门口有声音。
“请问,舍下有人在么?