明明约好五天结一次帐,结果提前就把钱拿到了,钱嘛,还是到了自己手里才实在。
杨倩的蟹和蚌最多今天就卖完,鱼倒是还很多,所以她得增加新菜色,猪的肋排骨头少,肉最嫩也最多,适合很多种做法,比如说加上各种配菜红烧,清炖,单独做也行,蒜香,卤制,烟熏,糖醋,清蒸粉蒸,烤制等等,杨倩轻易就能弄出好多种品种。
小店的菜色太单一不行,也不能一直不变,那就没有竟争力了。
马上送排骨来,杨倩开始拟菜单。
今天必须上传新菜,蒜香排骨和糖醋排骨,土豆烧排骨,笋烧排骨,再来点适合老人和小孩的,山药炖排骨,排骨玉米汤。这几个菜都不费事,特别是烧菜和炖菜。
几个外卖员在柜台外喝水拿货,有人提议道:“杨老板,好多顾客都在说,在你店里点餐如果你能配送米饭就好了,他们不用做饭,你的生意也能更好!”
杨倩摇头:“不行,不做饭了,我一个人实在忙不过来!”
“请个人咯,你生意这么好,现在又那么多失业的!”
“小本生意,还是算咯!”
杨倩哪能不想多赚钱,但是空间不能暴露。她的生意为什么这么好,现在已经是近50度的温度,除了味道好,就是因为利用空间囤货多,还因为所有做的菜全都放在空间里,一份一份临时拿出来的,保证了鲜度和品质。
柜台完全隔断了外人,她都不敢让人进到操作间,她一直不断的在卖菜,仅仅一间店面可以一目了然,囤的那么多食材在哪里,做出来的菜放在哪里保鲜的?怎么都不正常。
她宁愿累点,也不想心存侥幸。
说话间,冻库的老板和小工一起送货来了。没让杨倩出来帮忙,他亲自甩开了膀子干活,“这次送的有点多,没问题吧?”确实比以前多了一倍的量。
“完全没问题,等我把货款卖够了就打钱给你!”杨倩哪里可能有问题,老板就是把全部的冻肉都给她都没问题。
“你这里才多少钱,我巴不得你要的更多,我现在是能拿出来的货越多越好,少一个机器运转,我就能少亏一点,我现在都愁死了。”胖胖的冻库老板背心都汗湿了,在杨倩店里的茶水桶里接了一大杯茶水,大口大口的灌。
“你有没有门路帮我销一点?能销一点算一点!”老板直叹气:“现在油不好买了,国家管控,除了拿身份证直接开车去能加点油,拿桶给再多的钱也不给加。前头还能买硝石用来制冰,现在也买不到了!我还有好几个大库房的冻肉处理不了,都要急疯了!”
杨倩忍了又忍,最后还是没忍住:“叔,你要是信我,我可以多进点货,只是钱可能一下子到不了位,不能及时给你,你得等我卖了钱。”
“你能多要我很高兴,可是你把东西存哪里?要是没保存好,这鬼天气肉是很容易变质的!”冻库老板并没有立刻允诺,小姑娘这么努力的过日子,他不能见着好处就坑人。
“我有个同学有存放东西的地方,我在借用,要不然你看我买了那么多东西也没见坏掉,就是存在了她那里。那地方还空着不少,你要是愿意信我,可以匀点货给我,我多少帮你减轻点压力。只是我得付人家场地费,还不便宜,肉价你可能要再便宜点。”
“完全没问题,保证不了制冷我只会损失的更多,你要多少,要些什么!”