“今天我们来做个扯面，我也是第一次尝试哈，面粉就随便放，看家里人有多少放多少，我们是三口人，我放了大概300克，加水揉匀，放着等它发酵。”

徐莱从冰箱里面拿出来半只鸭子，说道:“这是今天我从菜市场买回来的鸭子，准备用它做个啤酒鸭，简单冲洗一下，剁成块。”

她把鸭肉焯水，加入焯水四件套，然后捞出来，徐莱已经没有每一步都讲台词了，有些步骤她直接拍出来上字幕。

“炒过的鸭肉，加豆瓣酱，老抽，生抽，继续翻炒均匀，然后倒入啤酒，末过鸭肉，然后炖煮半小时，让鸭肉更软烂。”

她把发好的分成小剂子，用擀面杖擀成牛舌状，然后扯开，旁边是已经烧开的水，扯好一根直接丢下去。

徐莱速度挺快，不一会儿面条就全部扯好了，她用扒拉两下，防止粘锅，最后再下入一把生菜，就可以出锅了。

啤酒鸭也炖入味了，家里全是香味，徐莱把菜端出来，让爷爷奶奶洗手吃饭。

隔壁江奶奶闻到香味，觉得赵清昀的厨艺有待提高，面前的饭菜都不香了。

赵清昀吃着饭，看到老太太那个表情，无奈道:“外婆，要不我把徐莱请过来，让她给你做顿饭。”

老太太发愁:“这倒是也可以，但是只解得了一时的馋呐。”

赵清昀沉默，他继续吃饭，不再搭理老太太了，他心想，看来有时间要向徐莱讨教一下厨艺了。