到了可以培育辣椒苗的时候了，二月中旬三月初，正是种辣椒的好时候。

家家户户平均都定了二三十棵辣椒苗，沈青然算了一下账，她需要培育两千棵左右，任重而道远啊。

好在气温回升，天天都是好天气，温棚里聚光且保温，倒是不需要守着加柴火，省了不少事儿。

将晒成干辣椒的辣椒碾碎，挑出里面的籽，浸湿后均匀地铺在簸箕上，再盖上打湿的棉布，等它发芽后直接铺在地里。

“青然呐，往日里麻辣烫铺子可以卖出三两银子左右，如今只有二两不到了。”张婶子十分担忧。

初时，午时过不了些时候，菜品就全部卖完了，如今回来的时候越来越晚，菜品却还有剩的，这兆头，实在是不好。

“明日起，备菜就少备些，气温再升高些，人会更少，放平心态，等棚子里的蔬菜卖完，我们就停下来准备春播。”

村户人家不管做不做生意，赚不赚钱，都是要停下来种地的。

登记在册的良田，每亩要交多少税，等到粮食成熟时，官府自会派人下来收的，若是粮食不够抵税，还得要扣银钱。

还好，当初分田时，沈青松和沈青月不在，没有分到，后面沈青然也没有去争，少种几亩地，少交一点粮。

毕竟她对于种地，实在是有些陌生，她不确定自己有这个能力，景川学习能力是不错也肯干，但他应该也不懂啥时候播种啥时候收获，要注意什么。

“不干了，那铺子放着不就生灰了？”张婶子有些心疼，铺子确实是每天能赚三两银，可是新房每日做的砖产生的人工，怕是将将够抵掉。

赚得银钱一天天变少，张婶子看着心大的沈青然也不知道说啥，她只能指哪儿打哪儿，心里是没什么主意的。

“不卖麻辣烫了，自然会有其他适合夏天的生意，再不济，租出去也成，辣椒种好了也是一门生意不是？”

谁大夏天的愿意顶着大太阳，顶着热风吃滚烫的麻辣烫？

并且等青菜大量上市，一文钱两文钱就可以买一斤，谁又愿意吃两文钱一串的？

沈青然十分乐观，她后面还有更好的赚钱方法要麻烦花婆婆和花月，麻辣烫铺子，来年冬日再开便是。