碗里加入盐,味精,辣椒碎,香醋,以及葱花香菜,再舀入一点肉汤,搅拌均匀,蘸水就做好了。
酸汤猪脚炖的差不多了,夏云禾端到了饭桌上。
两个小家伙负责端米饭端碗。
他们肚子饿的咕咕叫,迫不及待的想吃。
好在等了没有几分钟,夏长征和林若兰就回来了。
两人一进院子,就闻到了浓浓的腊肉香。
两人对视一眼,不由得吞了下口水,脚步都加快了。
听见他们的脚步声,夏小满双眼瞪得圆溜溜,连忙朝他们招手,“爹娘!你们可算是回来了!姐姐今天做了酸汤猪脚!就等你们了!”
夏惊蛰别忍不住催促:“你们快点洗手!”
两人无奈,“你们两个小馋猫,至于吗?又不是没吃过。”
“当然至于!我们已经很久没吃了!”
“吃了这一顿,下一顿还不知道在哪呢!”
夏长征和林若兰洗了手,忙不迭的坐到了饭桌边。
“快吃吧!”
大家迅速端上碗。
酸菜又酸又香,裹着猪油的油香和葱姜蒜的香,吃起来并不会特别酸,反而特别下饭。
腊猪脚就更不用说了,炖的非常到位,既不软烂也不会嚼不动。
肉的肌理感十足,吃起来非常满足。
夏长征足足吃了两大碗米饭,夏小满和夏惊蛰更是埋头苦吃。
林若兰和夏云禾放下了筷子,他们父子三个还在吃。
最后剩的一点酸菜汤,他们都舀进碗里,咕噜咕噜喝了个干净。