台风一周后墨凌晨回来,瘦了黑了一圈,梓涵好心疼又想笑,心疼他们的辛苦,只能趁他在家做好吃多补补,想笑的是他天天都在海道训练,也没这么黑,挖煤去了吗?也问了出来,你们是只有你一个黑还是都黑,都黑一圈,你们挖煤吗?又不是刚上岛的小兵啊!还能黑成这样。先去洗澡吧,我给你先煮面吃,海鲜面怎么样,打卤面还是汤面,打卤的吧!
海鲜打卤面:海参片,鲍鱼片,虾,扇贝丁,花甲,葱花,姜末,花椒,四季豆丁,酱油(最好生抽),油,盐,猪肉,面,鸡蛋液。虾和花甲处理好,冷水上锅煮花甲开口虾变色捞出,剥出虾肉和花甲肉,海鲜汤盛碗里备用。
锅里放油放花椒炸香捞出花椒,放猪肉丁爆炒一分钟左右,把姜葱放入炒香放少许酱油翻炒几下再倒入四季豆丁,翻炒四季豆丁微微变色倒入之前的海汤,放盐,汤翻滚煮四季豆丁八成熟放入海参,鲍鱼,扇贝丁煮熟,再倒入虾和花甲肉一分钟左右把鸡蛋液倒入成蛋花关火。另一个烧锅水开煮面,面熟捞出浇上海鲜卤。
梓涵,在外面这一星期真的想吃你做的饭,这味道好吃,现在士兵都说食堂的海鲜好吃多了。嗯,