且说阿旺引客人到了楼上的南侧雅间，就是临街的那个雅间。

待众人落座后，阿旺笑着问他们要什么茶水。

那个中年男子道：“铁观音吧！”

阿旺道：“好的，请问客官要什么菜呢？”

那个中年男子道：“这里有什么招牌菜呢？”

阿旺道：“葱油白切鸡，梅菜扣肉，蜜汁叉烧……”

那位老者道：“梅菜扣肉啊，那可是宴席的大菜哦！”

那个中年男子轻声道：“爹，这梅菜扣肉偏油腻，不适合你啊！不如点一道葱油白切鸡吧！”

那位老者道：“葱油白切鸡啊，最重要的是选用上好的走地鸡，肉质鲜嫩！”

阿旺道：“我们酒楼选用的都是上好的散养鸡呢！”

那位老者道：“是你们自己养的么？”

阿旺道：“不是，那是从别人的养鸡场那边预定的。”