据说，佛在成道前曾苦行六年，每日仅食一麻一米。

有一个牧羊女为佛提供饭食。

然后，佛在菩提树下成道。

后来，每逢腊八，各大佛寺特意熬粥馈赠四方善男信女。

这粥多用黄米，糯米，小米以及各种豆类，杏仁，瓜子，花生，松子等熬成，香气扑鼻。

因腊八时熬制的粥，又名“腊八粥”。

本是寺庙的素粥，传到坊间，黎民百姓加以效仿，用各色杂粮熬制腊八粥。

有些地方将黄米小米改成大米，又加了桂圆肉，莲子，甚至红芸豆。

总而言之，各家有各家的选料，均是按照自己的爱好来熬这道杂粮粥。

最后，乃至出现了“八宝粥”这样的风味名吃。

久而久之，便演变成为习俗。

这就是腊八粥的历史。

话说这日，程富祥与程夫人一早上山，就是到庙里求一道平安符。

然后，程家老两口在庙里侧殿听大师说了一堂经文课。

尽管程富祥与程夫人不是纯粹的佛教信徒，但他们素来信奉因果，也就趁此机会听听经文。

接着，他们循例施舍一笔香油钱。

恰逢腊八节，庙里的僧人早就熬好腊八粥，分送给在场的善男信女。

每人一碗，温热正好。

若是不够，可再添粥。

说真的，这腊八粥确实是闻着香甜，入口细腻，妙哉！

因为登山费力，当时正值午膳时段，程家老两口顿感饥肠辘辘，就算吃了一碗腊八粥，尚觉五分饱，也就厚着脸皮各添了一碗粥。

也许是身处佛家清净之地，心神安宁，吃粥也香。

反正他们尝着这腊八粥，就是越吃越美味！

临走前，程家老两口决定追加一笔香油钱，算是答谢庙里僧人的那碗腊八粥，顺便祈求四季平安。

最后，程家老两口便下山坐马车，准备打道回府。

途中，那马车将要经过富祥大酒楼所在的街口。