她本以为这次终于成功了，可李大厨的话却像一盆冷水，浇得她心里凉飕飕的。

“李大厨，您看，这面条炸得是不是太硬了？”夏楚楚小心翼翼地问道，语气里带着一丝期待和不安。

李大厨接过那颗“金元宝”，仔细端详了一会儿，又掰开尝了一口，眉头微微皱起：

“老板，这面条确实炸得太硬了，鹌鹑蛋的味道也不够浓郁。客人吃了，怕是会觉得口感不好。”

夏楚楚心里一沉，咬了咬嘴唇：“那……那该怎么办？我已经试了好几次了，可总是做不好。”

李大厨放下手中的“金元宝”，拍了拍夏楚楚的肩膀，语气温和：

“老板，做菜这事儿，急不得。你得慢慢来，找到问题的关键。”

“关键？”夏楚楚抬起头，眼里闪过一丝疑惑。

李大厨点了点头：“对，关键。比如这面条，你用的是普通的面条吧？”

夏楚楚点了点头：“是啊，就是普通的面条。”

李大厨笑了笑：“普通的面条韧性不够，炸的时候容易变硬。你可以试试用鸡蛋面，或者手擀面，韧性会好很多。”

夏楚楚恍然大悟，赶紧记了下来：“那鹌鹑蛋呢？怎么才能让它更入味？”

李大厨想了想：“鹌鹑蛋可以先煮熟，然后用酱油、料酒、香料腌制一下，这样炸出来的味道会更丰富。”

夏楚楚连连点头，心里一阵激动：“李大厨，您真是太厉害了！我这就去试试！”