夏楚楚站在厨房门口，手里捏着一块豆腐，眼神里透着几分倔强和不服输。

她盯着那块豆腐，仿佛它是个难缠的对手，而她必须找到一种方法，让它乖乖听话。

厨房里飘着鱼腥味和酱油的香气，李大厨正在灶台前忙活，手里的锅铲翻飞，油星子溅得到处都是。

“李大厨，你说这豆腐怎么才能和鱼一起烧得入味？”夏楚楚终于忍不住开口，声音里带着一丝试探。

李大厨头也没回，手里的动作依旧利索：

“豆腐？豆腐得先煎，煎得金黄，再和鱼一起炖。不然一煮就烂，味道也进不去。”

夏楚楚皱了皱眉，心里有些不以为然。她早就试过煎豆腐，

可每次煎完，豆腐外皮是脆了，但里面还是寡淡无味，和鱼一起炖的时候，

豆腐吸了鱼汤，味道倒是有了，可口感却变得软塌塌的，完全没了豆腐的韧劲。

“煎豆腐不行，”她摇了摇头，“我试过了，豆腐一煎就变硬，炖久了又烂，根本没法吃。”

李大厨这才转过头来，瞥了她一眼，嘴角带着一丝若有若无的笑意：“那你觉得该怎么弄？”

夏楚楚咬了咬嘴唇，心里有些不服气。她知道李大厨是饭店里的老手，

手艺没得说，可她也觉得自己这些年没少琢磨，总该有点自己的想法。