有二哈守着,大门紧闭着,也不担心别人会偷孩子。
陆霜与明嫂子商量着给三个孩子办抓周的事情。
江家有条件,又是三胞胎,早几天蒋爱兰就关心地问过她抓周怎么搞了。
陆霜打算弄个小家宴,也不请外人,就自家人一起吃个饭,弄个八菜一汤,然后再弄个水果蛋糕。
这一年,江家已经置办了电饭锅和电冰箱,蒸蛋糕的工具倒是有了。
头天晚上与明嫂子学着做蛋糕,分离蛋清,加白糖与牛奶快速搅拌打发成奶油状。
空间特意磨了几道的面粉,过筛几遍,最后筛出最幼白的面粉,加蛋黄,白砂糖搅至无颗粒状,打发好的蛋清分三次加入蛋黄面粉中,上下搅拌,尽量不让蛋清消泡。
电饭锅胆擦干水,表面刷一层薄薄的花生油,把打好的蛋糕糊倒入电饭锅胆中,轻轻震两下,放下电饭锅蒸三十分钟。
三十分钟后,关掉电饭锅,依然让蛋糕在锅中焖几分钟,才小心翼翼地翻扣在盘中,静置,放凉。
淡黄色松软的蛋糕胚颤颤地倒扣在漂亮的白瓷盘中,陆霜小心扣了一点蛋糕胚尝了尝,松软香甜,带着淡淡的奶香。
这蛋糕不管是鸡蛋,面粉都是空间出产,绵软弹牙,口感极佳,
明嫂子不禁笑道:“这蛋糕看着就好吃,就是费劲一些。”
“还没完呢,这只是蛋糕胚,真正的重头戏还在外面。”
陆霜与明嫂子又用牛奶分离的淡奶油打发,轻轻抹在蛋糕胚表层上,然后上面点缀各种水果,葡萄,黄桃,小番茄等弄成漂亮的图案,中间还用果酱画了个大大的笑脸,周围写上大宝,小宝和小贝的名字与祝福语。
做好了蛋糕也没有马上吃,陆霜用硬纸托弄了个大盒子把这装好,放在冰箱里保鲜,明晚才一起吃。
除了家庭小宴和蛋糕,陆霜还打算弄个传统的抓周。
抓周的东西准备得比较全面,女孩子