这个明嫂子，一直是个家庭主妇，前段时间帮着搞大扫除，陆霜觉得她手脚麻利，便把她留下来了。

明嫂子应了一声，陆霜又道：“天气太热了，嫂子，今天煮个红薯稀饭吧，稀点的，清蒸一个鱼，然后炒个蒜蓉通菜。”

明嫂子应了一声好，回到厨房，洗干净了手，用瓦罐盛了半杯水，淘洗干净，加水大火煮粥。

然后，洗了两个红薯，削皮，切块，放入瓦罐中一起煮粥。

她又从厨房出来，细声细气地问这清蒸鱼有什么要求没有？

她知道陆霜对吃食非常有讲究，但只要陆霜提了要求，她就按陆霜要求的做，基本可以做到令陆霜满意的。

果然，陆霜问了问她平时清蒸鱼怎么做？了解她习惯的步骤后，便提出了自己的要求。

鳊鱼去鳞去鱼腮鱼肠后，用盐稍腌一下，然后清洗，加姜片，大火烧开水后清蒸十分钟，然后倒掉蒸鱼的汁水，加姜丝，葱丝，香菜，淋上滚烫的香油，滴上一勺酱油。

这般做法果然一点鱼腥味也没有，就是费油了点。

不到一个小时，红薯稀饭，清蒸鱼，蒜蓉通菜端上了餐桌。

最令陆霜满意的是，她非常贴心地盛了一碗粥连碗放到了凉水中，把滚烫的稀粥放凉，正好可以吃的温度。

陆霜放下了画册和笔，坐到餐桌上，打量了下两道菜。

清蒸鱼蒸得卖相极好，葱丝与姜丝细如发丝，青翠的香菜洒在其上，非常诱人。