接着，便用力地揉起面团来。

这件事情，自然是交给李婶来做的。

这时，小毅哥和瑶瑶蹦蹦跳跳地跑了进来。

“妈妈，你们在做什么呀？” 小毅哥眼睛睁得大大的，好奇地问。

“宝贝们，妈妈和李奶奶在做月饼哦，等做好了，你们就有好吃的月饼啦。”

瑶瑶拍着手，脸上满是兴奋，“太好了，我要吃月饼。”

简悦温柔地摸了摸他们的头，“好，你们先出去玩一会儿，一会儿做好了叫你们。”

说着，轻轻推了推他们的小肩膀。

把面团揉好后，简悦将它放在一旁静置了一会儿。

馅料准备好后，面团也醒好了。

简悦把面团分成一个个小剂子，然后拿起擀面杖，轻轻滚动着，将面团擀成薄片。

拿起一个薄片，放入一勺馅料，像包包子一样把馅料包起来，再用手指轻轻揉成圆形。

随后，用磨具一压，漂亮的月饼坯子就做好了。

李婶跟着一起弄。

小毅哥和瑶瑶又跑了进来，眼睛紧紧盯着桌子上的月饼坯子。

“妈妈，这些月饼什么时候能好啊？” 瑶瑶拉着简悦的衣角，问道。

“还早呢，宝贝们，一会儿还要放进烤炉里烤呢。”

小毅哥说：“我想帮忙。”

简悦想了想，“那好吧，小毅哥，你帮妈妈把这些月饼坯子放在盘子里，要轻轻的。”

小毅哥高兴地答应了，小心翼翼地拿起月饼坯子，一个一个地放在盘子里。

放完后还拍了拍手，脸上露出得意的笑容。

月饼坯子都做好后，简悦和李婶把它们搬到院子里的土烤炉旁。

李婶先在烤炉里生起了火。

蹲下身子，不时地用扇子扇风，让火烧得旺旺的，把烤炉内壁烧热。

然后，简悦拿起刷子，在烤炉内壁上仔细地刷了一层油，防止月饼粘锅。

接着，她把月饼坯子一个一个地放进烤炉里，盖上盖子。

“李婶，这火候可得掌握好，不然月饼容易烤焦。” 简悦站起身来，拍了拍手。

李婶点点头，“放心吧，我看着火。”

简悦时不时地打开盖子，探着头看看月饼的情况，用夹子给它们翻个面。