很快就来到了简珍生日这一天,简悦决定为她亲手做一个草莓蛋糕。
走进厨房,系上围裙,整个人充满了期待与专注。
首先,将面粉、鸡蛋、细砂糖等材料一一摆放在台面上。
小心地将鸡蛋打入碗中,把蛋清分离出来。
接着,手持一双筷子,用力地搅拌着蛋白,直到蛋白变得蓬松如云朵。
这时,小毅哥和瑶瑶摇摇晃晃地飞进厨房。
他们那黑溜溜的大眼睛睁得圆鼓鼓的,好奇地看着简悦忙碌的身影。
“妈妈,这是在做什么呀?” 小毅哥奶声奶气地问,满是好奇。
瑶瑶也跟着用力地点点头,眼睛紧紧地盯着台面上的材料。
简悦温柔如水,“宝贝们,妈妈在给小姨做生日蛋糕哦。等做好了,你们也可以尝尝。”
两个孩子一听,兴奋得手舞足蹈起来。
小毅哥立刻围着简悦欢快地转起圈圈,小小的脚丫子在地上发出 “啪嗒啪嗒” 的声响,嘴里还不停地说着:“蛋糕,蛋糕。”
瑶瑶则伸出胖乎乎的小手,想要去摸那些材料。
简悦连忙拦住瑶瑶,“瑶瑶,这个不能摸哦,等会儿妈妈做好了给你吃。”
瑶瑶似懂非懂地点点头,但眼睛还是一直盯着那些材料,满是渴望。
这时,李婶走了进来。
“二少夫人,我来帮忙了。”
简悦感激地看了李婶一眼,李婶,那就麻烦你了。”
李婶先来到土灶边,熟练地生起柴火。
小心地调整着柴火的大小,确保烤箱能均匀受热。
等烤箱预热得差不多了,简悦将搅拌好的面糊倒入模具中,轻轻震动几下,让面糊更加均匀。
然后,她小心地将模具放入烤箱中,看着柴火的火焰舔舐着烤箱的外壁,有些小期待。
好久没动手做蛋糕了!
小毅哥和瑶瑶站在一旁,眼睛一眨不眨地看着烤箱。
与此同时,简悦开始准备草莓酱。
挑选出新鲜多汁的草莓,将草莓洗净去蒂,切成小块,放入锅中。
接着,李婶在灶台下添加蜂窝煤,让火势保持稳定。
锅中的草莓随着温度的升高渐渐变软,散发出浓郁的果香。
简悦加入适量的细砂糖和柠檬汁,用勺子不停地搅拌着,草莓酱变得越来越浓稠,色泽也更加鲜艳。
小毅哥和瑶瑶时不时地凑过来闻一闻。
“妈妈,好香呀。”
瑶瑶也跟着点头,“香,香。”
简悦笑着摸摸他们的头。