第186章 随军带老爹,当真是大孝子了

一个穿着汗衫的大爷,正叼着烟卷在一边指挥。

“这些桌子、凳子都别太在意,随便找个地方放就行,小心我的瓦罐和锅子,那都可金贵了。”

林夏有些奇怪。

这年头随军还带着老爹,当真是大孝子了。

“大爷(四声),刚来啊!”

路远征左右看了一圈,发现跟自己打招呼。

高冷的应了一句,“......啊,刚过来。”

还是第一次有人喊他大爷。

他那足智多谋、一派威严的气质不明显吗?

咋还喊大爷呢?

不都是喊首长吗?

“我就在隔壁住,有事喊我一声。”

看他脸色不好,林夏寒暄了两句,赶紧回了家。

小老头还挺傲娇。

家里没人,林夏也不委屈自己。

打算跟着以前看的视频,给自己做一个仔姜炒兔肉。

兔子宰杀扒皮,剁成小块加水淘洗干净,然后放进盆里,用清水浸泡。

这会的功夫,去空间里扒了三棵姜,冲洗干净后切丝备用。

红绿辣椒、二荆条切段、摘了点野生的青花椒,清洗干净放进碗里备用。

给小狼崽开了个罐头吃,林夏炫了半斤葡萄。

这会兔肉泡的惨白,没有了一丝的血色。

挤干水分后,将准备好的盐、胡椒粉、白糖、生抽、啤酒一股脑的加了进去,顺着一个方向搅拌均匀备用。

然后加了点淀粉上浆。

搅拌均匀倒了点油封住水分。

往锅里倒了不少油,加了点猪油添香,等油温六七成热,赶紧将兔肉分散放进去。

大约等了十几秒,等兔肉定型用勺子推开,炸了一分钟将肉捞出来。

剩下的油又煮了一下,烧干水分后舀进了搪瓷油盆里。

留了些底油,将豆瓣酱煸炒一下。

等颜色和味道都出来了,将准备好的好的辣椒、仔姜一半倒入锅中,加上兔肉一起翻炒 。

香味炒出来,加水烧开,将所有配料加进去,盐、鸡精调味道。

大火收汁,迅速装盘。

全程她关着灶房的门,直接热出了一身的汗,刚停火大门被啪啪的敲响。

将先将仔姜兔端进屋里,所有的调料收进空间,林夏擦着汗开了门。

隔壁傲娇大爷竟然提了一只大鹅。