焦国强看到图纸一愣。
这份图纸跟那份五进四合院图纸一样另类。
“没事强哥,你就照着施工图装修吧,出什么事我担着!”
“桌椅板凳也要安排人打造,你估摸着多久能改造完?”
何雨柱一脸自信道。
“何老弟看你说的,我是那种怕担责之人吗?”
“王府井这套商铺主体结构不用改动,只需要垒一个收银台、几个餐台、桌椅板凳……”
“最多五天就能完工!”
焦国强在图纸上一番写写画画后给出结果,
“何老弟,只是我有一事不解,我见其他饭馆都将就餐区域做大,增加舒适度,你怎么反其道行之?”
“按理说,一张正常四人桌尺寸为长1.2m宽0.6m,一张二人长条凳为长1.2m宽0.3m,留出顾客腿活动区域长0.3m宽0.3m……”
“也就是说一套四人餐桌就餐最小占地面积为1.44个平方。(1.2*1.2)”
“再加上左右过道1米,那实际上四人餐桌就餐最小占地面积为2.64平方。(2.2*1.2)”
“而你的施工图上,缩小了桌子和凳子长度,四人桌最小占地面积仅为2.2平方(2*1.1)。”
“会不会太拥挤,让顾客心生不爽?!”
他的顾虑并非没有道理!
如果顾客第一次来吃饭体验不好,那下次大概率不会再来。
“强哥,我明白你的意思。”
“不过,我要开的饭馆跟传统意义上不太一样,是一种你没见过的全新形式。”
何雨柱没跟他过多解释自助餐厅之事。
这年头除了陈天边那种大佬听说过自助餐之外,应该很少人知道。
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“成!何老弟,那我这就带人去干活。”
“等饭馆开业那天,我一定要见识下新饭馆!”
焦国强是个雷厉风行的性子!
他确定好施工图之后,便急冲冲安排人去干活。
这也是厂领导让他当基建处处长的最大原因。
干活是一把好手,每次都提前完成任务。
这种人哪个领导不