把粗麻布稳稳撑起来，遮阳棚就做好了。

“哇！这下太阳公公晒不到我了！”顾小满站在遮阳棚下，就感觉到头顶一片阴凉，那股闷热的空气都不见了。

顾九做完遮阳棚，就把铁锅厨具还有火堆都搬到遮阳棚下， 准备专心做午饭。

烤鸭已经刷完了酱料，直接拿树枝从鸭子肚子里穿过去，还另外调了甜面酱，切了小葱丝。

晚上就不做米饭了，直接摊面皮，包着烤鸭肉一起当主食吃。

她另起一个铁锅，里面放满了水，提前宰好的鸭肉块放进去焯一遍水。时间不用太久，烫两三分钟就可以捞出来拿水冲洗一遍放碗里。

切点姜片和一把葱结丢在锅里，加点料酒和鸭肉一起炖。

“先烧大火，一会儿锅里的鸭子汤水开了，就转小火。”顾九和顾蓉讲述鸭子汤的做法，二妹最近说想和她学做法，也好减轻一下她的压力。

顾九自然乐得教她，二妹懂事又体贴，不过顾蓉还小，得慢慢学做饭不着急。

让二妹看着火，顾九就开始摊面皮，家里姊妹多，她大概摊了一百张才收手，就怕弟妹们不够吃。

看着那边锅里水开了，冬瓜过一遍水，待鸭肉炖的酥烂了。捞出葱姜，接着把冬瓜放锅里一起炖。

直到炖到冬瓜从白色变成透明色，再撒点小葱花，鸭子汤就可以出锅了。

“蓉儿，小满，常乐，洗手吃饭了!”顾九照常招呼弟妹们养成饭前洗手的好习惯。

“鸭子汤好香啊！阿姐你厨艺又长进了！”顾小满把鼻子凑到铁锅边使劲嗅了一口汤飘上来的蒸汽。

看着三妹一脸陶醉的模样，顾蓉则打了下她的后背，

“别磨蹭，快去洗手，不洗手就不准吃鸭子！”

顾九笑着看着这姐妹日常打闹，手上正在把烤鸭肚子剖开，片好鸭肉，剩下的鸭骨头还有一些鸭肉她放在小碗里，送去给李大招一家添个菜，感谢他帮忙做遮阳伞的功劳。

“九丫头，咱们都这么熟了还这么客气，你让婶婶脸都没地放了。”李大招的媳妇邹氏红着脸，不肯收她给的鸭子