用柴火煮出来的大米饭，会有一股独特的木头香气，因为木材含有天然香料，只要点燃木头。其中的芳香物质就会随燃烧挥发，再附着在大米上，这样吃的时候就会有独特的香甜滋味。

铁锅里的水蒸汽不断上升，柴火饭烧的快，顾九也快速把两只土鸡的毛和内脏处理干净。

顾九把两只土鸡的内脏送给罗秀兰母女俩吃，也算是借了铁锅的谢礼。

顾蓉给她打下手，提前把黄瓜拍好，西红柿切成片。

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今天难得进城了，顾九打算就当庆祝了，晚上整四个菜，蜜汁脆皮烤鸡，红烧焖鸡，和凉拌黄瓜还有糖腌番茄。

顾九先调了一碗刷烤鸡用的酱料，用的葱姜，料酒，生抽老抽，蚝油，蜂蜜，还有黑胡椒和盐巴。

混着佐料，拿手抓拌均匀涂抹在土鸡身上，给它从内到外仔仔细细地用酱料洗个澡。

三小只已经撑着下巴，团团围住自家大姐，就目不转睛地看她给土鸡刷酱料，主要是还没上火烤，光是顾九调出来的烧烤酱料就直接把他们香迷糊了！

顾小满还没吃就口水哗哗流，旁边的顾蓉看见了三妹的埋汰模样，赶紧掏出帕子给她擦口水。

顾九看见自家的小馋猫的囧样，没忍住笑了笑，就把土鸡用树枝穿起来架在火上烤，让弟妹们盯着烤鸡别烤糊了。

她赶紧把另外一只处理干净的土鸡放在大石头上，拿刀剁成块状，然后悄摸摸从空间里菜地里摸出四五个拳头大的土豆来，烧鸡就得配土豆才香啊！

迅速把土豆也切块，就先把鸡肉冷水下锅，放入葱姜料酒去腥味，焯水后捞出来冲水洗净备用。

起锅烧油，放入一小把冰糖炒色，然后加入豆瓣酱，一小把花椒和香料，姜蒜辣椒段一起翻炒，再放入酱油蚝油还有鸡精盐巴调味。

最后加入没过鸡肉的水，煮一刻钟后加入土豆一起焖煮至土豆软烂，再撒上一把小葱花就可以出锅了！

凉拌黄瓜和糖腌番茄做起来快，顾九手脚麻利两分钟就搞定了。

顾蓉在地上铺了一层油布，然后把菜都放上去，给自家姐弟几个盛了四碗饭。

这顿饭吃得实在太香了，三小只恨不得筷子跟碗干架似的，就连一向矜持有礼貌的顾蓉都没忍住多吃了一碗饭。

顾九中途挑了一个烤鸡腿和烧鸡腿送给周奶奶吃，去的时候正好听见冯里正他们和两位族老讨论大事。

刘族老摸着胡须，有些担忧地说道：“如今云州城外流民实在太多了，在城门饿死的病死的不少，这些人又都是千里迢迢从各地方逃难来的，要是不快速把他们安置了，以老夫的经验来看，城外怕是很快就要起疫病了！”