“可不是咋地,年年都冻,但是也没办法,家里的活儿得干啊,我之前一直让我弟给我摘冻青煮水泡手,也只能这样了。”
冻青江梦雪也是才知道,北方人要是手跟耳朵这些被冻伤,就会用冻青,还挺管用的。
江梦雪洗了把脸回屋抹,抹了水乳,屋里烧炉子,晚上睡炕,人就特别容易干,缺水。
再加上冬天比较冷不愿意贴面膜,只能用水乳对付对付了。
“小然,你天天坐在屋里也容易干,平时多喝水,我记得之前从医院带了几个玻璃瓶,你带回去装点热水暖手。”
医院最不缺的就是挂水的玻璃瓶,上次也让来城里培训的高秀兰帮忙带了几个给江家,平时在家的时候的也能暖手。
“小雪啊,是不是直接把炸酱放锅里啊?还是把酱单独热热?”
杂酱装在罐头瓶里,里面有猪油,现在已经冻凝固了,想要吃的话肯定要加热把油化开。
“下面煮面,加两勺羊汤,上面放个蒸屉把肉酱热一下吧,还有羊杂也热一点。”
羊汤熬的有点多,前面吃了几顿了还有大半盆,吃完了还有不少羊骨还能再煮。
“我这手艺怎么样,面条是不是擀的厚薄均匀,切的也粗细差不多,我这刀工那可不是吹的,我们部队大厨师老高都不如我。”
栾慧英怎么看怎么满意自己的杰作,再配上江梦雪的灵魂肉酱,简直是完美的一锅面条。
“你爸不在真是太可惜了,不然我非得让他看看什么是天赋,这不是他努力就能追得上的。
小雪你说我能不能把碗里的面条晒干,等我回去再煮给你爸尝尝?”
栾慧英觉得很可惜,之前煮的面不好吃不是她技术不行,而是顾振海下面的手艺不行,他炸的底汤实在是一言难尽,看看现在配上儿媳妇的手艺,直接把变态的劲道发挥的淋漓尽致。
江梦雪一直知道自己的婆婆可能会是特别好相处的性格,但是现在怎么有点往搞笑女方面发展了?
“妈,不用那么麻烦,炸酱还有好几瓶呢,你到时候带着炸酱回去一样能做出跟现在一样的面。”