每一根米粉都吸饱了汤汁，吃起来滑滑糯糯的，咸鲜相宜，辣味适中，肉沫油而不腻。

米粉的顺滑弹韧，汤汁的鲜香和肉沫的荤香，全都在这一口里。

每一口都是满满的幸福感，香得让人欲罢不能。

她连着吃了几口米粉，又用公筷夹起一块豆腐，放入碗里。

白菜豆腐煲看似简单，实则却蕴含了不少心思。

需先将先将豆腐切成小方块，裹上鸡蛋后，放在锅里用小火煎至两面金黄。

煎好豆腐，再起一口锅，油烧开后将备好的蒜蓉和辣椒碎倒进去炒香。再加入适量的清水，盐，蚝油和生抽煮开。

最后将煮开的酱汁和白菜，豆腐放在锅里，加入清水炖煮。

锅开的时候，白菜豆腐煲才算是做成了。

周瑛将豆腐送至嘴边吹了吹，轻轻咬了一口。

先前用来提鲜的各种调料已经完美地融入到汤汁里，在炖煮的过程中，又慢慢地渗入到豆腐和白菜里面，咸鲜四溢。

经过煎制的豆腐，表面金黄酥脆，带着微微的筋道，内里却保持着嫩滑的口感。

咬一口，豆腐里面的汤汁便溢了出来，内里的热气让舌尖微微发麻。

细细咀嚼，豆腐外脆里嫩的口感和汤汁的鲜美，豆腐本身特有的清香在舌尖上发生激烈的碰撞。

那滋味实在是美妙。

周瑛吃完豆腐，又迫不及待地夹起一片白菜。

在炖煮的过程中，白菜早已吸饱了汤汁，被煮得软嫩无比却不烂，吃起来鲜嫩清甜，让人回味无穷。

没想到这么简单的食材，也可以做得如此美味。

沈华筝美滋滋地吃着排骨，排骨炖得烂软入味，用筷子夹起来的时候，排骨上的肉还会随着筷子的移动而微微颤动。